2019年周傑倫的一曲MV《說好不哭》中爆火的奶茶店，machi machi曾一度吸引超多粉絲網紅争相打卡。當時火爆到什麼程度？門口早上8點排長隊，200人裡160個都是“黃牛”，排隊要等4小時，外賣小哥光跑腿費就要100元，網上預約到下午4點，号碼就排到了800号，分店在國内各大城市和海外遍地開花，熱度可謂瘋狂。

然而僅過了3年，杭州的麥吉奶茶店生意每況愈下，已經陸續關掉3家了，僅剩1家開業。上海店再無消息，最近又和山寨店打上了官司。麥吉奶茶擴張到日本的6家店，如今也已經全部倒閉。

魔幻過後，曾經韭菜橫行，如今門可羅雀的店面，隻剩下孤零零的“I love you so machi”的招牌，還有關店前最後合影的死忠粉。

細扒起來，其實麥吉machi與周傑倫并非是直接經營關系，而是周傑倫的助手開的，但麥吉machi每到一個地方，仍都會被冠上“周傑倫奶茶店”的稱呼。周傑倫此前投資的許多生意完全是出于朋友交情及個人興趣，從營收來看并不算成功。周傑倫也自嘲道：“老實講，我做的很多品牌都是倒的。”

近年來，明星開店翻車數不勝數。比如黃曉明開的火鍋店，因為經營不善最後就倒閉了，angelababy的baby咖啡店在香港關門大吉，還有李小璐的美容店，郭德綱的面館，最後都倒閉了。

并不是每一個明星開的店都能夠生存下去，很多明星開的店鋪沒過多久就黃了，主要有幾個原因。

企業核心價值缺失

不少明星開的店鋪，剛開始的時候就是靠着自己的名氣，加上八卦媒體的助攻，吸引來一大批的粉絲前來消費，但粉絲也不可能天天來吃。而自身并沒有主打的産品、服務，流量來得快去的更快，也是很多網紅經濟的通病。

沒有經營的經驗

很多明星僅僅隻是為了好玩或者是單純的跟風想要去開個餐廳，自己根本就沒有管理餐廳的經驗也沒有開餐廳的技術，所以最後隻能慘淡收場。

管生不管養

大多數的明星産業，他們并不會親自經營，隻是出錢投資罷了，以及以自己的名字作為商标，想要利用明星效應賺錢，然後等着店鋪賺錢自己分紅，店鋪的各個環節他們是不負責的。沒有經驗的甩手掌櫃 隻當副業經營，必然會出問題。

跨界經商，各有動機

明星開店的問題肉眼可見地增多，常見類型就有：食品安全、後廚衛生、店鋪裝修、合作加盟，還包括流量收割韭菜，标價虛高量少等等，很多客人吃了一次，就不會來第二次。

明星效應雖然短時間制造流量轟動，但想要經營好一個品牌，還是需要沉澱下來，踏踏實實做好一款産品，維護好客戶資源，才是口碑和長久的保證。

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