晚上一碗牛骨湯?牛骨湯牛骨,具有補中益氣,強筋健骨,滋養皮膚,斂瘡的作用,對于瘧疾,關節炎,瘡毒,免疫力低下有不錯的效果,可以促進人筋骨的生長發育,特别适合小孩和老年人補充骨骼裡的鈣質,牛骨裡還含有非常豐富的膠原蛋白,可以增加皮膚的彈性,美容養顔,牛骨搗碎敷在受傷的皮膚位置還可以促進傷口的愈合牛骨的好處有這麼多,天氣轉涼了就更要多喝牛骨炖的湯,我今天做的是個簡易快手的牛骨湯,來看看吧:,下面我們就來聊聊關于晚上一碗牛骨湯?接下來我們就一起去了解一下吧!
牛骨湯
牛骨,具有補中益氣,強筋健骨,滋養皮膚,斂瘡的作用,對于瘧疾,關節炎,瘡毒,免疫力低下有不錯的效果,可以促進人筋骨的生長發育,特别适合小孩和老年人補充骨骼裡的鈣質,牛骨裡還含有非常豐富的膠原蛋白,可以增加皮膚的彈性,美容養顔,牛骨搗碎敷在受傷的皮膚位置還可以促進傷口的愈合。牛骨的好處有這麼多,天氣轉涼了就更要多喝牛骨炖的湯,我今天做的是個簡易快手的牛骨湯,來看看吧:
食材:鹵牛骨,青菜,胡蘿蔔,粉條
做法:
1,鹵牛骨不用再焯水,直接改切成小塊
2,青菜洗淨切成大塊,胡蘿蔔洗淨切滾刀塊,粉條溫水泡發
3,鍋中直接加水,放入牛骨,食用油,大火燒開轉中小火慢炖15分鐘,炖好後開蓋加入胡蘿蔔塊,再次滾開後加鹽,胡椒粉,生抽,料酒,蚝油,少量的陳醋調味,待到湯濃後加入粉絲,菜梗炖煮,煮熟後加入青菜葉即可關火
早上起的早,買的牛骨是現成鹵好的,如果是用新鮮的牛骨來做,湯的味道會更好,鹵好的牛骨炖湯也是還不錯的,因為要上班,時間上緊張了些,但是鹵牛骨做法簡易,很适合上班族做來吃哦!
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