内蒙古和山西相鄰,所以有不少山西女子嫁到了内蒙古,小紅就是其中一個,如今和老公兒子定居山西,日子過得還不錯,唯一不滿的就是婆家一直沒有給他們什麼幫助,無論是人力還是金錢,都是小紅自己和老公去解決,所以小紅很介意,一直對婆婆沒有好感。
這一天婆婆托人送了一些野菜來,從婆家到小紅家有三百公裡的距離,路程不算太遠,但婆婆很少過來,送東西也舍不得寄,而是看到有熟人過來就托人帶來。這次帶來的居然是一些野蔥,這讓小紅太生氣了,連連吐槽婆婆也太摳門了。不過網友看到,卻說這是好東西,還指責小紅不識貨。
原來這個像蔥一樣的東西也叫做蒙古韭或者沙蔥,在新疆甘肅内蒙古等人很常見,它的生長環境很惡劣, 要在海拔800-2800米的荒坡上才能找到。沙蔥是内蒙古人愛吃的野生蔬菜,可以直接涼拌,也可以加油炒着吃,還可以配肉一起吃,當然如果吃不完,還可以腌制了慢慢吃,或者做調味品。
沙蔥的口感像比較細小的小蔥,和挂面一樣纖細,中間是空的很脆爽,生吃是大蔥那股辛辣的味道,炒熟了就像香蔥一樣,有獨特的香味,适合各種人群。新鮮的沙蔥清洗幹淨切成小段,熱鍋中炒熟雞蛋撈起備用,然後就着鍋裡的油炒二十秒,沙蔥就可以變軟,然後加入雞蛋翻炒一下,一碟熱騰騰色香味俱全的沙蔥炒雞蛋就做好了,比香蔥更有嚼勁,而且味道更香濃。
沙蔥營養價值高,含有多種維生素,有助于健胃消食,尤其是夏天,很多人因為天氣太熱沒有胃口,這個時候沙蔥就可以解膩解暑了。脆爽的沙蔥配上鮮嫩的瘦肉,又香又入味,口感鮮嫩無比,完全是絕配。或者加上蒜蓉西紅柿丁青椒紅椒小米辣來攪拌,隻需要一點點香油生抽醋,你就可以收獲一盤無比脆爽而多維生素的涼拌沙蔥了。
沙蔥又嫩又美味,而且純天然無污染,是真正的綠色食物,對人的身體有很多好處,所以大家都愛,但是小紅以前沒見過,以為就是山上的野蔥,還詫異婆婆為啥送點野蔥來,難道是路邊太多吃不完,順便給他們送一點。聯想到婆婆以前的摳門,小紅更是生氣,要知道婆婆家一點也不窮,隻是對自己摳摳搜搜,這樣難免讓她懷疑婆婆不喜歡自己。
網友知道了則表示婆家有錢那是父母的事情,而且長輩送來的東西哪怕不值錢也是一番心意,不喜歡也不需要惡語相向,對此你怎麼看呢?(素材源自網絡,如有侵權,聯系删除)
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