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跳跳香牛蛙怎麼做

生活 更新时间:2024-09-01 04:15:50

跳跳香牛蛙怎麼做?牛蛙切成小塊,加入澱粉、料酒、醬油、鹽,拌勻,腌20-30分鐘(倒出鹹水),現在小編就來說說關于跳跳香牛蛙怎麼做?下面内容希望能幫助到你,我們來一起看看吧!

跳跳香牛蛙怎麼做(跳跳香牛蛙如何做)1

跳跳香牛蛙怎麼做

牛蛙切成小塊,加入澱粉、料酒、醬油、鹽,拌勻,腌20-30分鐘。(倒出鹹水)

切生姜,大蒜,辣椒和蒜苔。

把油放進鍋裡(比平時多出三分之一用于烹饪!)加入腌牛蛙(不要倒入腌好的水),炒至肉微黃,然後放入碗中。

鍋裡放一些炸牛蛙油,加入配料(青椒、紅椒、幹椒、姜、蒜)和半勺豆沙到鍋裡,在火上翻炒。

第四步将牛蛙和蒜苔倒入鍋中,翻炒半分鐘。(這一步一定要倒蒜苔,否則很容易炒熟。)

最後,把它放在盤子裡即可。(你可以根據你的口味加洋蔥或香菜)

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