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秋天給小孩吃什麼菜長高

生活更新时间:2025-01-10 11:24:37

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秋天給小孩吃什麼菜長高（這菜三天兩頭做給孩子吃）1

秋天給小孩吃什麼菜長高（這菜三天兩頭做給孩子吃）2

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時間過得飛快，十月隻剩下幾天了，秋天是适合滋補的季節，也是孩子生長發育的黃金季節，因此家長們應該趁現在抓緊時間給孩子補充營養，增強抵抗力，來迎接即将到來的寒冷冬季，也能避免孩子在秋冬季節少生病。不過進補别盲目給孩子吃太多的大魚大肉，不易消化還容易囤積脂肪，不妨選擇些低脂高蛋白的菜肴，助力孩子長高還不長胖。

家常小炒一直是百姓家常餐桌上最常見的菜式，烹饪時間無需過長，隻需要簡單的材料和調味料，就能做出"色香味"俱全的菜式。家常小炒可葷可素，也可素葷搭配，營養健康又可口，簡單快捷，易學易做，因此深受家庭煮婦（煮夫）們的喜歡，也是上班族的首選。

今天就給大家分享一道家裡孩子特别喜歡吃的小炒菜---豌豆炒蝦仁，是由蝦仁和豌豆米兩種食材制作而成的。蝦仁是我們非常熟悉的一種海鮮，富含大量的優質蛋白質，能為人體提供豐富的營養物質，且蝦仁的肉質松軟容易被人體消化，是老少皆宜的食材。而碧綠的豌豆是最适合豆類食物之一，百姓餐桌上常見到它的身影，營養十分豐富。将粒粒飽滿鮮嫩、色澤翠綠的豌豆米搭配着鮮美爽滑的蝦仁一起炒，味道鮮美，補鈣又營養，開胃下飯香，每次隻要做了這道菜，孩子都可以多吃兩碗米飯。一起來看看這菜的具體做法吧。

【豌豆米炒蝦仁】

原料：鮮大蝦 1盤豌豆 1小碗澱粉 1小勺料酒 1勺姜末少許水澱粉油鹽适量

制作：1. 準備好原材料； 2. 鮮蝦去殼後用牙簽挑出蝦線； 3. 将處理好的蝦仁加入鹽、澱粉、料酒和姜末等拌均勻腌制一下； 4. 燒鍋水加入少許鹽和幾滴油； 5. 将青豆放入鍋中焯煮至九成熟撈出備用； 6. 燒熱鍋放入适量的油，加入蝦仁進鍋翻炒； 7. 蝦仁翻炒變色後加入焯好的青豆放入鍋中翻炒幾下； 8. 加入少許鹽調味翻炒均勻； 9. 最後加入少許水澱粉勾芡即可；

秋天給小孩吃什麼菜長高（這菜三天兩頭做給孩子吃）4

10. 盛入盤中。

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小貼士：1. 選用新鮮的大蝦取蝦仁，這樣比冰凍的蝦仁口感更鮮美Q彈； 2. 鮮蝦去殼去蝦線後，加入鹽等調味料腌制； 3. 提前将青豆焯煮至九成熟，焯時加入鹽和油能保持蔬菜翠綠的色澤。

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