做米皮的大米粉,還剩一些,天氣轉涼了,就做米發糕吧。
By 雲飛雨際
用料
- 大米粉 150g
- 水 200克
- 白砂糖 30克
- 椰蓉 5克
- 酵母 4克
- 面粉 50克
- 蔓越莓 适量
做法步驟
1、以上食材除了蔓越莓之外,放在一起攪勻,發酵一小時,放入紙杯再次發酵,加入蔓越莓,如圖
2、上汽後蒸15分鐘即可
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