一覺起來，下了好大的雪喔~ 茫茫天地蓋了一層厚厚的白色棉被。 簡直直直直直…棒呆啦！ 有了充足的理由煮一杯暖乎乎的熱巧克力！ - 窗外天寒地凍，我穿着新買的毛拖鞋，坐在暖氣旁邊， 雙手捧着鮮煮的熱巧取暖，它冒着濃郁誘人的熱氣，小心地喝上一口， 濃醇的、帶着牛奶香氣的巧克力味道在口腔裡彌漫， 不自覺的露出一個“髒兮兮”的笑容， 配着烤吐司和夾心餅幹，整個人暖乎乎的，心裡滿溢着被食物治愈的喜悅， 美好得死而無憾~ - 想到我常對老杜說，“這個太好吃了，讓我好好享用一下，下一秒死了也無憾。” 讓我“死而無憾”的美食太多了。 我們沒有忌諱什麼。 我們都愛吃濃一點的熱巧克力。如果你喜歡更流淌的版本，就多加些牛奶吧。 它真的超級簡單，和可可粉沖出來的不一樣，風味十分的飽滿，尾韻醇厚壓舌。 星巴克28元熱巧，不能與之相比。 :-D
By 蜜斯Ann的廚房日記
1、黃油小火融化後加入面粉，保持小火，不斷攪拌，煮約2分鐘。
2、先加入一半（200ml）的牛奶，攪拌至呈濃稠的混合物。
3、倒入剩餘的牛奶，不斷攪拌，直至煮沸。
4、加入黑巧克力，攪拌至巧克力完全融化混合，即可。 *如果是巧克力闆，需要提前切小塊。
5、加入兩指一撮的鹽，拌勻。
6、直接喝就很好喝，我還喜歡加入1大勺的奶泡，撒一些肉桂粉增加風味。
01.如果喜歡更流淌的版本，可以多加一些牛奶。 02.請選擇純可可脂的黑巧克力，味道純正，對身體也好。 03.其他風味：加入1大勺的朗姆酒、一撮豆蔻粉、棉花糖…
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜譜！
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