紅棗是女性朋友的必備食物，紅棗不僅能夠益氣補血，還對我們的皮膚有一定的改善作用，紅棗的維生素含量很高，能夠加快人體的血液流通速度，使皮膚紅潤有光澤，但是很多吃紅棗的朋友都擔心晚上吃紅棗會長胖，下面我們來詳細解釋這個話題。

首先我們來了紅棗的營養成份

1.紅棗能提高人體免疫力，并可抑制癌細胞：藥理研究發現，紅棗能促進白細胞的生成，降低血清膽固醇，提高血清白蛋白，保護肝髒，紅棗中還含有抑制癌細胞，甚至可使癌細胞向正常細胞轉化的物質。

2.經常食用鮮棗的人很少患膽結石，這是因為鮮棗中豐富的維生素C，使體内多餘的膽固醇轉變為膽汁酸，膽固醇少了，結石形成的概率也就随之減少。

3.棗中富含鈣和鐵，它們對防治骨質疏松、産後貧血有重要作用，中老年人更年期經常會骨質疏松，正在生長發育高峰的青少年和女性容易發生貧血，大棗對他們會有十分理想的食療作用，其效果通常是藥物不能比拟的。

4.對病後體虛的人也有良好的滋補作用。

5.棗所含的蘆丁，是一種使血管軟化，從而使血壓降低的物質，對高血壓病有防治功效。

6.棗還可以抗過敏、除腥臭怪味、甯心安神、益智健腦、增強食欲。

吃紅棗的好處

1、吃紅棗能增強體能、加強肌力。紅棗的含糖量高可以産生熱量大，另外亦含有豐富的蛋白質、脂肪及多種維他命，尤其所含的維他命Ｃ量，幾乎居衆水果之冠，因此紅棗可以說是天然維他命丸。

2、吃紅棗可以改善腸胃功能。中醫将紅棗歸於補氣藥類，稱其性味甘平，有潤心肺、止咳、補五髒、治虛損的功效，於胃腸道功能不佳的蠕動力弱及消化吸收功能差時，就很适合常吃紅棗以改善腸胃不佳功能而增益體力。

3、吃紅棗可以預防癌症。紅棗成份中維他命Ｃ含量很高，而且含有環磷酸腺甘及山楂酸等成份，經過研究證實以上三者均含有抑制癌症的效果，也就是說紅棗有很好的預防癌症功效，适合現代環境的健康食品。

晚上吃紅棗會胖嗎？

紅棗是種好食品，但是紅棗的熱量很高，尤其是幹紅棗，吃多了會發胖，尤其是晚上睡前，如果在飲食正常的基礎上吃紅棗，就是加大了熱量的攝入，而睡前一般不會消耗多少熱量，所以，這些熱量就會轉化成脂肪，儲存在體内，久而久之，就會變胖了。

但是如果晚上吃幾顆紅棗，一般對于減肥不會造成威脅，所以，不必擔心，隻要不過量就不會發胖，而且對睡眠有好處。

晚上吃紅棗會胖嗎？一般晚上睡覺前三個小時最好不要進食食物，尤其是紅棗，最好是上午十點或下午三四點吃紅棗，這兩個時間吃紅棗效果最好。

（本文編輯：吳方；來源：若羌縣新聞宣傳中心 樓蘭國棗）

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