本文由 染馨堂茶文化工作室發布

撰文：染馨堂茶文化工作室主人

最近一直有朋友在不斷地發問 喝茶什麼時間段最好 什麼時間段喝白茶最養生 接下來我們聊聊關于白茶的養生之道 如何喝白茶

首先 我們要清楚白茶的工藝 白茶是所有茶中 工藝最為簡單直接的 隻有一個核心的工藝 萎凋 一般情況下 日光萎凋的為上品 因為日光萎凋到位的白茶有自然的太陽味 是其他茶不能具備的優點

由于時間關系 随着制作成本的上升 有大量的室内萎凋和人工萎凋 隻要技術到位 也照樣是好喝的茶産品 這一點需要大家不斷精進 發現其中的奧秘

白茶因為原料 工藝 儲存條件的劃分 養生的功能屬性也不一樣 因此導緻的品飲時間也有所差異化 按照以下類别劃分為：

1、原料：按照原料等級劃分為：白毫銀針 白牡丹 壽眉和貢眉

1、1、白毫銀針：原料等級最高 也是所有白茶中最嫩的茶葉 具有很高的營養物質 也是最補氣的功能飲料 很适合小孩 老年人喝 一般情況下 三泡為宜 平常用玻璃杯泡就好

最好在上午早餐結束後 品飲效果最好

1、2、白牡丹：白牡丹有一芽一葉或者一芽兩葉 是最适合的飲品 用紫砂壺和蓋碗就可以泡 條形非常好看 茶滋味清新淡雅 适合辦公的商務人士和茶聚會時細細品飲

最好是下午時段 約上合作夥伴在茶館或者辦公區 細細品味白牡丹中的奧妙 下午申時茶最養生

1、3、壽眉和貢眉：都是原料相對粗老的白茶 粗纖維含量高 很适合肥胖的人或者是剛吃過晚飯的人 需要減肥減脂的人 用紫砂壺沏泡 最好 下午時段 或者晚飯過後喝點特别管用的 能起到快速減脂的作用 一般情況下 10-15泡左右 2000cc為宜

2、按照白茶的儲存時間和收藏價值劃分為：

2、1、年份白毫銀針：年份白毫銀針的營養價值非常高 因為時間原因 茶性已由涼性轉為溫性 特别适合體虛的人 手腳冰涼的人品飲 用沸水玻璃杯泡法即可 上午時段喝最好 因為陳年白毫銀針可以補氣 根據養生常識 上午是補氣的最好時段

所以 上午喝陳年白毫銀針 補氣最好 尤其小孩 适量喝點 非常合适

2、2、年份白牡丹： 白牡丹随着時間存放 有木香 杏仁香 和棗香 等 時間越久 陳韻越顯 品飲價值也就越高 收藏價值也會随之增加

陳年白牡丹 适合下午時段品飲 用紫砂壺沏泡能更大地發揮茶性 是茶滋味最豐富的體驗 10-15泡最适宜 适合體虛 體寒的人 常被稱為女性茶 長喝暖胃

陳年白牡丹也可加入少量陳皮一起煮飲 效果更好 健脾暖胃功能最突出 是女人的保健最佳飲品

2、3、年份壽眉：年份壽眉茶性已經完全轉為溫性 再加上粗纖維的含量比較高 有利尿養生的功能 壽眉有一年茶 三年藥 七年寶的說法 白茶也是轉化最快的茶類 三年時間茶性就轉為溫性了 長喝有排汗 利尿 減肥 減脂的突出功能

因為原料粗老 也是性價比高的白茶 因此稱為百姓家茶 老人 小孩 女士 商務都可以喝

日常泡法 用紫砂壺沏泡 品質上稱的壽眉有濃郁的棗香和木香 一般都能泡到15泡左右 三泡後可以加入大棗 陳皮煮飲 利尿效果最好 最适合下午時段和飯後品飲 減脂最好的時段

陳年壽眉也可和生姜調飲 上午時段是提陽氣的時段 在泡後加入姜粉溫透後 品飲 能迅速的提升陽氣 健脾 暖胃 排濕 尤其女士品飲 效果更為明顯

白茶是養生的功能飲料 每個時段都有特殊品飲技法 你學會了麼

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