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三伏天喝綠豆湯還是紅豆湯好

圖文 更新时间:2024-12-20 16:35:10

今天開始就正式進入三伏天了,最近全國多地發出了高溫預警,加上時有雷陣雨,高溫、潮濕、悶熱的天氣,讓人精神困倦,沒有胃口,此時适合喝些什麼來消暑祛濕?

清熱解暑的綠豆湯絕對是人氣之選!但綠豆湯偏寒涼,脾胃虛寒、身體虛弱的人不适合喝!

三伏天喝綠豆湯還是紅豆湯好(别隻知道做綠豆湯)1

為此,小二分享“一湯一茶”,特别适合久待空調房的飯團們,抓緊喝起來!

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一碗三豆湯

消暑養心,不傷脾胃

不妨把綠豆湯換成“三豆湯”,即為綠豆、赤小豆、黑豆。這是出自宋代的《類編朱氏集驗醫方》的古方,流傳已久,藥食同源,既能消暑養心,又不傷脾胃。

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三豆湯

食材:綠豆、赤小豆、黑豆各20克,冰糖适量

做法:所有食材洗淨,豆類提前浸泡1小時以上,一起放入鍋中,加水煮至軟爛即可。

好處:綠豆清熱解暑;赤小豆紅色入心,健脾止瀉、利水消腫;加入黑豆後中和綠豆的寒性,這樣不易傷脾胃,而且心腎相交,補腎的同時也有助于養心。

需要注意的是,赤小豆比紅豆瘦長、個頭要小,兩者外觀相似,但紅豆的健脾祛濕作用遠遠比不上赤小豆。

三伏天喝綠豆湯還是紅豆湯好(别隻知道做綠豆湯)3

夏季适合清補,多酸多甘,補氣去火。

飲食可選用綠豆、西瓜、絲瓜、冬瓜、番茄、黃瓜、鴨肉、草魚、鲫魚等;藥膳滋補可選擇西洋參、黨參、黃芪、茯苓、谷麥芽、神曲等。

2

常喝姜棗茶

健脾胃、祛寒濕

俗話說,“冬吃蘿蔔夏吃姜,不用醫生開藥方”。

入夏後氣溫升高,很多人喜歡用電扇空調對着吹,各種冰棒、冷飲下肚,反而使得寒濕堆積,耗損陽氣,容易手冷腳冷、腹瀉,每天都覺得渾身乏力、沒力氣。

這時候适合喝上一杯姜棗茶,既能溫中散寒、調和脾胃,驅逐體内寒濕,為秋冬身體打好基礎;又有助于排汗降溫。

姜棗茶配方很簡單,隻有生姜和紅棗兩種食材,家家都有!

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姜棗茶

食材:帶皮生姜6克(2-3片)、大棗6枚

好處:漢代著名醫家張仲景很多調脾胃的方子,均是姜棗同用。大棗是甘溫之品,甘緩養血,健脾補心;而生姜是辛散之品,防止大棗補而滞膩。大棗 生姜,辛散辛通,補而不滞,調脾胃,祛寒濕。

[注意事項]

①生姜不要去皮,姜皮是涼性的,帶皮吃不容易上火。

② 最好在上午喝,午後吃姜容易心火太旺,尤其是到了晚上,容易精神振奮,影響睡眠。

③長時間待在空調房,胃寒(表現為經常惡心反胃、有時嘔吐清水、怕吃涼)胃口不開、氣血不通、手腳冰涼,有以上任意一種情況,入伏後可繼續喝姜棗茶。

④ 喝姜棗茶上火了,需暫停飲用。易上火的人(表現為眼睛紅腫、尿黃、大便幹結、咽幹牙痛等)也可以将大棗換成綠茶。

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伏天養生注意“三防”

1防中暑

三伏天在小暑與處暑期間,天氣一天比一天熱,随着氣溫的升高,人體産熱增加,散熱減少,若體溫調節功能失調,很易中暑,甚至患上熱射病。

熱射病屬于重症中暑,體溫升高可達40℃以上,并伴有幹熱和意識障礙、嗜睡、昏迷等症狀,死亡率能達50-60%!

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提示:若出現頭暈、心悸、惡心、嘔吐等中暑先兆,應速至陰涼處,解開衣服、冷敷頭部,飲用清涼飲料補充水分,并服用人丹或十滴水。遇有體弱多病者及老年人中暑,建議立即送醫院。

藿香正氣防中暑?

對于高溫中暑,引起的發燒高熱、頭暈眼花等,不适合用藿香正氣。

如果是因為空調吹多了、溫度太低、經常進出空調房,而引起的惡心、頭暈等“陰暑”症狀,或是長時間在悶熱潮濕的環境裡,頭痛胸悶、渾身酸沉、胃口不好、甚至上吐下瀉的“濕暑”,才适合吃藿香正氣類的藥物。同時,吃頭孢的人避免喝藿香正氣水!

2防熱感冒

室内空調溫度太低、通風不好,再加上有些人從室外回到家愛沖涼,很容易引起感冒發燒。特别是體質較弱群體、貪涼者。

建議:減少室内外溫差,空調溫度控制在26-28℃,并經常開窗通風,避免長時間悶在密閉空間裡。

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3防心腦血管病

夏季人體出汗較多,體内水分流失嚴重,血液粘稠度增高,容易出現血小闆聚集和形成血栓,引發心肌梗死;

再加上空氣中氣壓偏低,人體内循環紊亂,導緻心率加快以及冠狀動脈收縮,從而增加了心髒的負擔,很容易誘發心腦血管病,三高群體、心髒病患者等更需注意。

(CCTV回家吃飯)

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