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重慶哪家湯圓好吃

圖文更新时间:2024-07-21 02:29:51

湯圓是重慶日常的一種小吃，通常重慶人都是吃的醪糟小湯圓和各種口味的包心湯圓。

重慶哪家湯圓好吃（麻辣湯圓驚現重慶）1

而麻辣湯圓在春節期間，也出現在了重慶的街頭活動中。麻辣湯圓是由糯米粉、紅糖、芝麻粉等制作而成的,吃起來又麻又辣,非常特别性的一種美味。

那麼,你知道麻辣湯圓是怎麼做的嗎?下面就跟着小編一起來看一下吧!

重慶哪家湯圓好吃（麻辣湯圓驚現重慶）2

麻辣湯圓的食材準備：湯圓面500克,，芝麻糖心适量，花椒粉、辣椒粉、鹽适量。

麻辣湯圓的烹饪步驟:

1、将500克的湯圓面放入盆中，用手揉搓成光滑的面團。

2、取一塊面團放在案闆上,用手揉搓成長條狀,切成大小均勻的一小段。

3、把切好的小段壓扁,包上20克的黑芝麻糖心,收口,揉成球。

4、鍋中燒水,水開後,下入湯圓,煮至浮起後,撈出來。

5、接着再跟據自己的口味加入鹽、辣椒粉、花椒粉調味,翻拌均勻,即可食用。

以上就是關于麻辣湯圓的做法啦,你學會了嗎?

重慶哪家湯圓好吃（麻辣湯圓驚現重慶）3

麻辣湯圓就是吃一個甜辣交錯的味覺體驗。如果喜歡刺激，您還可以試試蘸芥末的湯圓！

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