鮮到掉眉毛的蘑菇湯,制作起來很簡單,營養又好喝
說到鮮美,不得不提到蘑菇,最近兩天都是老公做飯,今天又突發奇想做了一道新鮮菜,蘑菇湯,蘑菇湯第一步很關鍵,這一步到位蘑菇會非常鮮美。到底怎麼操作呢,一起來看看做法吧。
制作原料:
蘑菇 370克
幹木耳 适量
鹽 2茶匙
制作方法:
1.木耳泡發後,清洗幹淨,去掉根部。将蘑菇清洗幹淨,蘑菇頂部和根部分開,濾幹水分。鍋内加入蘑菇,小火煎制。小火煎制的時候要看好火候,鍋子可以來回擺動,這樣蘑菇不容易焦。
2.用鍋鏟将蘑菇切小塊。這裡切的時候要注意安全。
3.加入少量水,這裡隻要不要太多。
4.加入木耳,繼續煮。
5.加入少許鹽,這裡可以嘗一下口感。會比較鮮美。
小提示:
1.蘑菇一定是小火煎制,這樣不會焦黑。
2.這裡是原汁原味,不用加什麼其他佐料了。
3.我可以加入香蔥增香。
4.這一道蘑菇湯鮮嫩水靈,大家一定要試試。
這就是【蘑菇木耳湯】的做法,你學會了嗎?如果你有其他的做法,歡迎分享留言哦。也歡迎您收藏轉發,更多美食歡迎關注-----原色美味廚房,感謝您的來訪。圖文均為原色美味廚房原創,嚴禁不良自媒體,其他公衆号盜用,盜用必究!
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