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牛軋糖沒有奶粉用什麼代替

生活 更新时间:2024-11-22 20:36:49

牛軋糖沒有奶粉用什麼代替(牛軋糖的做法)1

做法步驟

1、 花生烤箱180度10分鐘,150度10分鐘,放涼了才會脆。

2、去花生衣,放保鮮袋裡用擀面杖壓碎,我一般壓分二半就行了。

3、平底鍋放黃油小火融化

4、再放棉花糖小火融化

5、這是牛軋糖不軟不硬口感的狀态,需要更硬一點可以繼續多煮一二分鐘。

6、熄火,下奶粉攪拌均勻。

7、這是攪拌好的狀态

8、下花生

9、攪拌均勻

10、保鮮紙放方盤裡,在保鮮紙上刷一點熟花生油

11、倒入攪拌好的牛軋糖,把擀面杖刷一點熟花生油,擀平。直接用手也行,但手要擦上一小點油,預防粘手。

12、放涼,切塊。

13、包上糖紙,美得不要不要滴。

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