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清香美齡粥的做法

生活 更新时间:2024-12-05 08:06:15

清香美齡粥的做法(奶香美齡粥的做法)1

這道“寶寶美齡粥”,把豆漿偷偷換成了牛奶(配方奶)。更加迎合了寶寶們的喜好,充滿奶香,聞起來就想一口幹了它!

By BBO輔食小廚房

用料

  • 糯米 10g
  • 大米 10g
  • 牛奶(配方奶) 100ml
  • 山藥 50g

做法步驟

清香美齡粥的做法(奶香美齡粥的做法)2

1、準備食材,方子中的牛奶是為了專門給寶寶做奶香味用的。如果大人吃,也可以還原為傳統方子中的豆漿。糯米和大米提前淘洗幹淨後,提前浸泡4小時以上。

清香美齡粥的做法(奶香美齡粥的做法)3

2、大米和糯米浸泡好後,開水下鍋,開始煮粥。

清香美齡粥的做法(奶香美齡粥的做法)4

3、山藥洗淨、去皮、切斷,上鍋蒸15分鐘。

清香美齡粥的做法(奶香美齡粥的做法)5

4、取出蒸熟的山藥用勺背碾壓成泥(這是BO媽在外度假時拍攝的食譜,工具不夠全面,大家自己制作時候,最好還是用研磨碗)。

清香美齡粥的做法(奶香美齡粥的做法)6

5、粥變得很粘稠以後,就可以把山藥泥倒入粥鍋攪拌一下了。

清香美齡粥的做法(奶香美齡粥的做法)7

6、随後就可以将牛奶\配方奶\豆漿倒入鍋中啦!

清香美齡粥的做法(奶香美齡粥的做法)8

7、用筷子或大勺攪拌均勻。

清香美齡粥的做法(奶香美齡粥的做法)9

8、等粥變粘稠就可以盛出啦!最後點綴幾個葡萄幹或者蔓越莓幹吧!

小貼士

* 方子中的奶可以用牛奶或者配方奶,也可以替換成豆漿。 * 清洗和去山藥皮,切斷時候,記得要帶上一次性的塑料手套。要不山藥粘液會讓你癢癢的哦!

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