越來越多的年輕人早上出門會随身帶上自己做的營養早餐；越來越多的媽媽外出會給孩子帶上自己做的食物，簡單又健康。這樣幾乎人手一隻焖燒杯,使得它大展身手,那麼它的優勢是什麼呢?

1. 功能多、實用性高：适合在任何地方給孩子做飯；

2. 省時省電省力：可以将煮熟的食物放入其中更軟爛入味，也可以将材料利用沸水焖熟，操作簡單方便又省時省力。少了一直用電飯鍋保溫、開關瓦斯爐無形中也省了電費；

3. 清洗簡單：使用完後隻要用一般鍋具的清洗程序處理即可；

4. 保冷保溫效果一流：随時都能吃到熱呼呼的食物或者是冰涼的飲品；還很環保愛地球。

但是Megan還是要有一個小小的說明，焖燒杯使用的是加入杯中的水本身的溫度“悶熱、焖軟”食物，并不是真正的“煮熟”。所以不要過于依賴和長期使用，比較在目前中國的食品衛生安全的條件下，長時間煮沸對于食物的淨化處理是有一定好處的。

第二是一定一定一定要記得用高溫開水預熱杯體和食材，這樣才能保證加入的100度左右的開水能夠以最終以65-80左右悶熱食物。

焖燒杯實在是個奇妙的神器，用得好的從此變成廚房得力小幫手，用不好的兩次下來就束之高閣。你也是後者對不對！

今天，給大家總結了焖燒杯的正确打開方式，以及各種營養又美味的焖燒杯食譜。解救箱底貨大作戰正式開始，小夥伴速度收藏~~

焖燒杯的正确打開方式

焖燒杯是什麼？其實焖燒杯就是大口徑的保溫杯，運用技術 時間的力量，真空斷熱焖熟食材。很多人拿到焖燒杯之後都是直接倒食材開水進去焖，不到倆小時就想打開吃，簡直圖樣圖森破，以為焖燒杯是無所不能小叮當嗎？那麼，如何正确打開焖燒杯？

STEP 1：食材熱身

将要烹饪的食材如米、豆等提前淘好、泡開，并且在加入焖燒杯之前，浸一次熱水，達到熱身效果。

STEP 2：預熱罐子

将95度以上溫度的開水倒入焖燒杯，蓋上蓋子焖1分鐘，倒掉開水，再加入食材。

STEP 3：開泡！

将100度的熱水倒入裝有食材的焖燒杯，水量盡量控制在高位，能夠最大程度保溫。

STEP 4：等待開吃！

然後就是等吃喽！

焖燒後的食物好吃嗎？當然！如果你用正确的方式使用焖燒杯，你會發現煮出來的米飯香香的，糯糯的；焖出來的粥軟軟的，稠稠的；而且各種食材的原汁一點都沒跑，又營養又美味！

很簡單有木有？光說不練假把式，現在我們就來看看打破想象的焖燒杯美食菜譜！

一入門級

白粥

1、淘米，水燒開後預熱焖燒杯；

2、把米放入沸水中，煮開後倒入焖燒杯中，蓋進蓋子，2~3小時後就可以喝到熱氣騰騰的粥了。

蔬菜五谷粥

1、将五谷以及蔬菜（胡蘿蔔、小玉米）等洗淨切丁。若是要加青菜，稍微選擇像是香菇、黑木耳、地瓜、馬鈴薯等等之類的食材，水燒開後預熱焖燒杯；

2、把食材放入沸水中，煮開後倒入焖燒杯中，蓋進蓋子，2~3小時後就可以喝到熱氣騰騰的粥了。

皮蛋 瘦肉 白米=皮蛋瘦肉粥

1、淘米，把皮蛋和瘦肉切成丁，水燒開後預熱焖燒杯；

2、把米放入沸水中，煮開後倒入焖燒杯中，蓋進蓋子，2-4小時後一份正宗的皮蛋瘦肉粥即大功告成。

白煮蛋

1、開水預熱焖燒杯片刻，然後，将雞蛋一隻放入焖燒杯，放入開水，睡覺。

2、第二天一早就有完美的白煮蛋吃了！很熟不是溏心！

老酸奶

1、牛奶放入鍋中，小火煮到稍微燙手；

2、倒入原味酸奶，用勺子攪拌均勻；

3、焖燒杯用開水燙一遍，倒入混合好的牛奶，蓋上蓋子密封；

4、8~10小時後就能喝到美味的酸奶了！

水果茶

1、将各種水果切片；

2、預熱焖燒杯，倒入水果片，加入開水，蓋子密封；

3、焖2-3小時後，倒出晾至溫熱，加入蜂蜜調味，禮成！

二進階級

薏米紅豆湯

1、将薏米和紅豆浸泡一晚上備用；

2、開水預熱焖燒杯，把泡好的的薏米和紅豆放入焖燒杯中；

3、山藥削皮切段放入焖燒杯中；

4、倒入剛燒好的開水，蓋蓋焖制。第二天一早就可以享用啦！

紅棗桂圓小米粥

1、将100℃的開水倒入悶騷杯預熱，一分鐘後将小米和糯米放入杯子一起預熱；

2、紅棗加上桂圓枸杞花生冰糖放進焖燒杯；重新倒入100℃開水，蓋蓋子碎覺，3小時後開吃。

三專業級

芋頭雞湯

1、雞腿洗幹淨剁成小塊，鑒于焖燒杯的容量不是很大，半隻雞腿切6塊左右；

2、芋頭切滾刀塊；

3、煮沸水，倒一點預熱焖燒杯，倒掉；

4、水中放入姜片和雞塊煮開撇去血沫；

5、放入芋頭煮沸後倒焖燒杯，放一顆紅棗，蓋上蓋子，焖2~3個小時

6、喝的時候加鹽調味。

山藥肉絲粥

1、肉絲用鹽，雞精，料酒腌十幾分鐘～然後舀兩勺澱粉，抓！揉！捏！

2、開水預熱杯子，并将肉絲焯白斷生。

3、将所有食材倒入焖燒杯，重新倒入100℃水，蓋蓋子。

4、禮成！

特别專題：辣媽美顔湯

春天到了，這些湯湯水水真的非常适合媽媽們哦，女人都是水做的，一定要多喝~~

① 冰糖雪梨

雪梨去核去皮用鍋煮沸，倒入焖燒杯中。再調入冰糖（紅糖），焖大約1小時左右即可食用，喜歡吃軟軟的口感的話可适當延長焖燒時間。

② 木瓜銀耳羹

隻需要将銀耳泡發，跟木瓜一起煮上十分鐘，然後放進焖燒杯焖一晚上，第二天早上就可以帶着去公司吃喽~

③ 紅棗冰糖水

手撕幾枚紅棗進焖燒杯，再加冰糖，加開水蓋好蓋子，第二天早上就可以喝到稠稠感的紅棗糖水了，也可不加冰糖喝的時候加蜂蜜。

④ 綠豆湯

綠豆洗幹淨放一大碗，加入開水放微波爐高火3分鐘，然後趁熱倒入焖燒杯子裡，加蓋放一夜，第二天早上就能喝去火去燥的綠豆湯了，記得一定不要忘記放冰糖哦

最健康營養的“開蓋即食”有木有？雖然簡單，卻也賞心悅目。

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