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最好吃的美食蛋撻

職場 更新时间:2024-10-01 12:38:15

最好吃的美食蛋撻?By 廚神養成中牛奶 200ml,今天小編就來聊一聊關于最好吃的美食蛋撻?接下來我們就一起去研究一下吧!

最好吃的美食蛋撻(這道蛋撻太銷魂)1

最好吃的美食蛋撻

By 廚神養成中。

用料

牛奶 200ml

白砂糖 30g

雞蛋 2個

鹽 10克

蛋撻皮 15個

做法步驟

1、把兩個雞蛋的蛋清蛋黃分離,蛋清放入幹淨的碗中(切記不要有水滴),加入一勺白糖和一小勺鹽,打蛋器攪拌一分鐘,再加一勺白糖繼續攪拌至定型

2、兩個蛋黃攪勻後倒入打好的淡奶油中,再加入200ml牛奶,打蛋器攪拌一分鐘

3、将準備好的蛋撻液封好,冷藏20分鐘;蛋撻皮放置在常溫下備用

4、蛋撻液倒入蛋撻皮中,7~8分滿即可,然後放入微波爐或烤箱中,叮20分鐘左右

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