1、炒任何素菜油和蒜炒香 蚝油 生抽 鹽适量

2、減脂水煮菜蘸汁蒜末 小米辣 白芝麻 辣椒粉 生抽 醋 蚝油 水

3、秘制韓式拌飯醬2勺韓國辣醬 2勺雪碧 1勺生抽十半勺蜂蜜或

1勺白糖 1勺香油 1勺白芝麻 辣椒粉适量

4 、糖醋菜按比例，1份料酒 2份生抽 3份糖 4份醋 5份水

5 、絕絕子拌面炸醬油和肉末炒香 料酒 蔥姜蒜 豆辦醬 甜面醬 糖

6、美味簡單的涼拌菜蒜蓉 辣椒粉 芝麻 熱油澆 生抽 醋 糖适量

7 、泰式酸辣汁小米辣 蒜蓉 洋蔥香菜 青檸汁 魚露 生抽 蜂蜜

8、低脂油醋汁1勺橄榄油 2勺蘋果醋 1勺蜂蜜 生抽 黑胡椒适量9 、麻辣拌蒜末 小米辣 蔥花 辣椒粉 芝麻 孜然粉 熱油澆 2勺麻醬 2勺生抽 1勺蚝油 1勺醋 半勺糖 半勺鹽

10、炖肉or紅燒适量料酒 适量醬油 1勺糖 适量醋十鹽适量

11、炒肉菜少許糖 适量料酒 半勺醋 适量鹽 1勺醬油

12、三汁焖鍋醬汁番茄醬 甜面醬 豆瓣醬 2勺蚝油 1勺生抽 糖 澱粉

13、川味魚香醬汁郫縣豆鼎 生抽 醋 糖适量 澱粉水勾芡

14、照燒醬香醬汁2勺生抽 1勺老抽 1勺蚝油 1勺蜂蜜 鹽适量

15 、酸辣味醬汁蒜末小米辣 2勺蚝油 2勺醋 1勺生抽 糖鹽适量

黑椒汁

2勺生抽、1勺蚝油、1勺澱粉、半勺老抽、半勺黑胡椒、小半碗清水

适合:黑椒牛柳、黑椒土豆泥、黑椒意面等各種黑椒菜

紅燒汁

2勺生抽、1勺老抽、1勺料酒、1勺蚝油、1勺白糖、1勺澱粉、小半碗清水

适合:紅燒肉、紅燒排骨、紅燒土豆等各種紅燒菜

宮保汁

蔥姜蒜片适量、3勺糖、2勺醋、2勺生抽1勺料酒、1勺澱粉、少許胡椒粉、小半碗清水

适合:宮保雞丁、宮保蝦仁、宮保杏鮑菇等各種宮保菜

魚香汁

蔥姜蒜末适量、3勺醋、2勺糖、1勺生抽1勺料酒、1勺澱粉、少許鹽、小半碗清水

适合:魚香肉絲、魚香茄子、魚香豆腐等各種魚香菜

泰式酸辣汁

蒜末、洋蔥、香菜、檸檬、小米辣、2勺生抽、1勺醋、半勺糖、小半碗清水

适合:泰式檸檬蝦、檸檬雞爪等各種泰式酸辣菜

涼拌汁

1勺蔥花、1勺蒜末、1勺辣椒面、1勺白芝麻1勺小米辣、淋熱油、2勺生抽、2勺醋、1勺蚝油、少許鹽、白糖

适合:涼拌黃瓜、豬耳朵、娃娃菜等各種涼拌菜

麻醬汁

蒜末、蔥花、香菜、小米辣、2勺麻醬、2勺生抽、1勺醋、1勺蚝油、1勺辣椒面、半勺糖、少許鹽、小半碗清水

适合:麻醬豆角、麻醬寬粉、麻醬面等各種麻醬菜

糖醋汁

2勺生抽、1勺老抽、1勺蚝油、1勺醋、1勺白糖、1勺番茄醬、1勺澱粉、小半碗清水

适合:糖醋裡脊、糖醋茄子、糖醋雞塊等各種糖醋菜

蒲燒汁

2勺生抽、1勺料酒、1勺蚝油、半勺老抽、1勺蜂蜜、少許鹽、少許糖、小半碗清水

适合:蒲燒茄子、蒲燒鳗魚等各種蒲燒菜

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