上篇文章我們給大家分享了土豆（馬鈴薯）的種前管理，選地、選種、整地，今天我們就土豆生長期管理和各時期水肥管理來講一下，這幾項直接關系到後期土豆的産量和品質。

在講水肥管理前，我們先來講一講土豆種植時間和密度等，一般土豆春夏秋冬四個季節都可以播種，具體時間如下：

• 2-4月份種植（土壤溫度穩定在5-8℃以上），7-10月份收獲；
• 5-7月份種植，10-12月份收獲；
• 8-10月份種植（土壤溫度降低穩定到25℃以下），12月-次年1月份收獲；
• 11月-次年1月份種植，3-6份收獲。一般春秋播是最适宜土豆生長的，也是種植戶常選的播種時間。

種植密度：可以按照大行距60-70公分、小行距20公分、株窩距30-35公分、每畝保苗量4000-5000株左右的方法進行種植。一般種植密度每畝4000可左右為宜。

播種時要注意培土厚度不低于12厘米，若播種時覆土厚度不足，可以在出苗後，培土1-2次，避免因為覆土過薄，地溫驟變，導緻匍匐莖竄出地面（若種植地區降雨量大，土壤是黏性土，應當淺播，不宜深）。

土豆全程有休眠期、發芽期、幼苗期、發棵期、結薯期五個時期，這期間需要進行以下管理。

查苗補苗：土豆在苗出齊後，對于缺苗的要及時補齊，可以事先在播種時将多餘的薯種栽植到地頭，用于後期補苗。

中耕培土：中耕培土的目的在于使結薯層土壤疏松，增加透氣性，這樣才有利于根系的生長、匍匐莖的伸長和塊莖的膨大。在高溫季節培土可以降低土壤溫度，防治倒伏現象，還有利于排水，避免了低窪土壤積水，對後期産量的提高也有促進作用。

培土還是像之前說的，遵循“頭次深，二次淺，三次輕刮臉”的原則，那培土的時間呢，一般第一次是在苗高8-10厘米時進行，也就是齊苗後進行第一次中耕，中耕深度為8-10公分，第二次在第一次之後的10-15天，中耕深度在4-5公分。

土豆施肥遵循“有機肥為主、化肥為輔、重施基肥、早施追肥”的原則。

基肥

每畝地—般可施用農家肥1500~2000kg，尿素2.5~5kg，過磷酸鈣10~15kg，草木灰25~50kg (或磷酸鉀10~20kg)。馬鈴薯在生長發育過程中對氮、磷、鉀三種養分元素的要求很高，尤其對鉀肥的需求量最多，其次是氮肥。一般情況下，氮磷鉀三種元素肥料的施用比例是1:0.8:1.5。

在馬鈴薯播種前施用，要将肥料與土壤摻混均勻後施入播種溝或播種穴下方15-20公分的土壤中，肥料與薯種之間保持3-4公分，不要讓肥料直接與薯種接觸。

追肥

在馬鈴薯幼苗出齊後就可以結合第一次中耕松土來追施促苗肥，對于長勢較弱的地塊，可以每畝用1000-15公斤的10-15％的稀薄糞水 3-5公斤的尿素追施來促苗促長，糞水可以來淋澆馬鈴薯的根部，尿素可以在播種的行間或壟側進行條施、穴施（尿素不可直接接觸根系），施肥的深度以5-8公分為宜。

現蕾期，用0.3％的磷酸二氫鉀 0.5％的尿素水（長勢不良的地塊加尿素使用） 50-60公斤的清水（或者按照每畝150-200克磷酸二氫鉀 100-150克尿素 50-60公斤清水的用量使用）的方法連續噴施2-3次，每隔10天左右噴施1次即可。

花蕾期，建議大家使用0.1-0.15％的硫酸鎂、0.1-0.2％的硫酸鋅、0.2-0.3％的硼砂溶液或硼酸對馬鈴薯進行葉面噴施，噴施的次數建議控制在2-3次左右，噴施的間隔期掌握在7-10天左右即可。

結薯期，管理最重要的是避免植株徒長，尤其是在塊莖膨大期。此階段對肥水的需求量很高，單純靠根系吸收的養分難以滿足整株馬鈴薯的生長需要，因此應采用0.5%尿素與0.3%磷酸二氫鉀混合液進行葉面噴施，以葉面肥的方式進行養分補充，同時應保持土壤含水量在80%左右，以保證植株的良好生長。

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