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清炒小油菜

圖文更新时间:2025-01-29 07:58:17

清炒小油菜?健體，降脂，寬腸道養生關鍵詞，下面我們就來說一說關于清炒小油菜?我們一起去了解并探讨一下這個問題吧!

清炒小油菜

健體，降脂，寬腸道

養生關鍵詞

低脂肪/低蛋白/低熱量

$食材亮相

在在南方很多地區也被稱為上海青，南北廣為栽培，四季均有供産。油菜有青幫油菜，白幫油菜和青白幫油菜三種。油菜的營養價值與小白菜近似，被列為甲類蔬菜。

滋養功效

降低血脂:油菜為低脂肪蔬菜，且含有膳食纖維，能與膽酸鹽和食物中的膽固醇及甘油三酯結合，并從糞便中排出，從而減少脂類的吸收，故可用來降血脂。

寬腸通便:油菜中含有大量的膳食纖維，能促進腸道蠕動，增加糞便的體積，縮短糞便在腸腔停留的時間，從而起到緩解和改善便秘，預防腸道腫瘤的作用。

宜食.忌食

口腔潰瘍者宜食

甲狀腺結節患者宜食

狐臭，眼病，疥瘡患者忌食

小兒麻痹症後期患者忌食

膳食專家有話說…………………………

要挑選新鮮，油亮，無蟲，無黃葉的嫩油菜，且以用兩指輕輕一掐即斷者為佳。

油菜不宜長時間保存，在冰箱中可保存約24小時。

營養成分表:

熱量 23 千卡

硫胺素 0.04 毫克

鈣 108 毫克

蛋白質 1.8 克

核黃素 0.11 毫克

鎂 22 毫克

脂肪 0.5 克

煙酸 0.7 毫克

鐵 1.2 毫克

碳水化合物 2.7 克

維生素C 36 毫克

錳 0.23 毫克

膳食纖維 1.1 克

維生素E 0.88 毫克

鋅 0.33 毫克

維生素A 103 微克

膽固醇 0 毫克

銅 0.06 毫克

胡羅蔔素 1 微克

鉀 210 毫克

磷 39 毫克

視黃醇 92.9 微克

鈉 55.8 毫克

硒 0.79 微克

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