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大麥茶可以治水腫嗎

健康更新时间:2024-12-19 20:56:01

大麥為禾本科植物大麥Hordeum oulgareI. 的成熟穎果，又名飯麥、稞麥，味甘，性涼，歸脾、腎經，有健脾和胃，寬腸，利水的功效。古醫書記載的功效如下：

大麥茶可以治水腫嗎（這2個大麥的古籍小方）1

大麥

1.《名醫别錄》:“主消渴，除熱，益氣，調中。”

2.《新修本草》:“大麥面平胃，止渴，消食，療脹。”

3.《本草綱目》:“寬胸下氣，涼血，消積進食。”

大麥茶可以治水腫嗎（這2個大麥的古籍小方）2

大麥仁

結合古籍記載大麥的食療功效可歸納為以下2個方面：

1.用于脾胃虛弱或脾胃不和證。大麥味甘，健脾和胃。如《肘後備急方》中用大麥面炒至微黃，每服一勺，開水沖服，治食飽煩脹、但欲卧者。

2.用于小便淋漓澀痛或水腫。本品性涼，味甘鹹，利水通淋作用較強。如《太平聖惠方》中所載用大麥90g，煎湯，人生姜汁、蜂蜜各适量，飲服，治“卒小便淋澀痛”。

大麥茶可以治水腫嗎（這2個大麥的古籍小方）3

大麥茶

現代營養學研究表明：大麥主要含碳水化合物，其次含蛋白質以及B族維生素與微量元素等營養成分。因大麥中尚含有尿囊素，藥理實驗研究表明，尿囊素對胃、十二指腸潰瘍具有保護性作用，臨床可防治胃潰瘍或皮膚潰瘍。

大麥茶可以治水腫嗎（這2個大麥的古籍小方）4

大麥粥

食用方法：宜煮粥，或磨成面粉制成各種食品。

注意事項：本品性涼，陽氣不足或脾胃虛寒者慎食。

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