大家好，今天我要用白蘿蔔和梨子，來給大家分享一道好吃的美食。現在已經進入了秋天，在這樣一個秋高氣爽的季節裡，今年的秋天和往年的秋天，有所不一樣。因為今年的秋天，依舊是非常悶熱的，比年的秋天還要熱，一點也不涼爽。在我們這裡的秋天，其中午的溫度能高達三十幾度，别提有多悶熱了。
所以在這樣一個悶熱的秋天，我們一定要多吃白蘿蔔和梨，因為白蘿蔔和梨子這兩種食材，都是秋天的應季食材。每年也隻有在秋天的時候，才能吃到最新鮮的白蘿蔔和梨子，而這兩種食材，它們也都富含了豐富的維生素，膳食纖維，碳水化合物等多種的營養，在秋天吃的話，既能潤肺又能止痰化咳，對身體特别好。
如果你在秋天容易喉嚨疼痛、不舒服的話，今天的這道白蘿蔔和梨子美食，你一定要學一學，把它們放到滾燙的熱水中以後，沒想到作用這麼厲害。廢話不多說，下面就跟着一起學起來吧，這可是一位廚房師傅，以前悄悄給我分享的美食做法，很多人都不知道，今天就讓你長長見識。
原料：1個蘿蔔，1個雪梨，1朵銀耳，幾塊紅棗，幾顆冰糖，1小把枸杞
制作：1、首先準備一個白蘿蔔，把白蘿蔔去皮後，再給它切成薄片，最後一分為4裝碟備用。
2、準備一個梨子，把梨子清洗幹淨後，并對半切開，再去除裡面的果蒂，把梨子切成薄片備用。
3、準備一小塊的銀耳，把銀耳放到清水裡面，揉搓清洗幹淨，再用清水浸泡5分鐘，讓它充分吸足水分。
4、準備一個小碗，碗中加入幾塊紅棗片，再加入幾顆冰糖備用。等銀耳泡發好以後，再扯成塊狀備用。
5、準備一口砂鍋，把紅棗、冰糖裝入砂鍋裡面，并加入準備好的梨片、白蘿蔔片。
6、往鍋中加入适量清水，一定要完全沒個食材，接着再加入我們泡發好的銀耳。
7、蓋上蓋子，開大火對所有食材炖上20分鐘，把它裡面的營養物質炖出。
8、等時間到了以後，開蓋用湯勺輕輕地攪拌一下，讓所有食材後再蓋上蓋子，小火煮5分鐘。
9、出鍋前兩分鐘，我們要往鍋中，再加入一小把枸杞增加甜味，這樣做出來的湯汁，會更滋補且營養。
10、做好以後的蘿蔔銀耳雪梨湯，可以把它放到冰箱中凍一凍以後再喝，會特别的解暑。
1、秋天一定要多吃應季蔬菜、應季水果，白蘿蔔、雪梨是最佳的應季蔬菜和水果。
2、在炖蘿蔔雪梨銀耳湯的時候，可以搭配一些紅棗、枸杞，營養價值會更高。
3、做好以後的銀耳蘿蔔雪梨湯，一定不能隔夜，最好盡快吃完。
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