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高錳酸鉀溶液可以浸泡水果嗎

圖文 更新时间:2024-07-24 06:16:33

主訴:我們家一直用高錳酸鉀洗水果,能做到反複沖洗,但有時水果會被弄破表皮,現在我又懷孕了。

提問:這樣洗水果可行嗎?

回答:高錳酸鉀(KMnO4,相對分子質量=158.034),無機化合物,深紫色細長斜方柱狀結晶,有金屬光澤。可以通過氧化菌體的活性基團,呈現殺菌作用,現實生活中被用作氧化劑、漂白劑、吸附劑、着色劑及消毒劑等。

建議:1.高錳酸鉀是強氧化劑,氧化性很強,雖然它的殺菌效力非常好,但是一旦有殘留的話,就得不償失了,因而不主張用它來洗水果。2.如果一定想用的話,戴好塑膠手套,高錳酸鉀溶液的濃度也不能太高,不要把水果弄破,且一定要沖洗幹淨。3.推薦用一般可以買到的那種專洗蔬菜瓜果的洗潔精,對果蔬的農藥殘留的清洗效果已經非常好了。4.您在孕期,就不要用高錳酸鉀了吧,畢竟氧化性太強了,而且溶液有毒,有腐蝕性,高錳酸鉀晶體本生就是易制毒品,有刺激性,總之放在家中也是十分不安全的

高錳酸鉀溶液可以浸泡水果嗎(能用高錳酸鉀洗水果嗎)1


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