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南瓜蒸着吃好吃又健康

美食更新时间:2024-06-28 14:49:17

南瓜蒸着吃好吃又健康（南瓜和它天生一對）1

南瓜蒸着吃好吃又健康（南瓜和它天生一對）2

南瓜蒸着吃好吃又健康（南瓜和它天生一對）3

進入十一月後，秋意正濃，氣候越來越涼爽，不過秋天幹燥特點尤其明顯，很容易上火，平時除了要多喝水外，飲食宜清淡，少吃些辛辣食物，多吃些蔬菜水果。蒸菜就成了不錯的選擇，蒸菜不僅原汁原味，帶出了食物天然樸素的新鮮味道，而且能在最大限度保留營養成分不流失，不需要過多的調味，成菜味道也很鮮美，少油少鹽更符合現代健康飲食的需求。

秋天是非常适合滋補的季節，這時要适量多吃些魚、瘦肉、蛋、奶等富含優質蛋白質的食物來增強抗病力，補充能量為将到來的寒冬做好準備。孩子特别喜歡吃排骨，排骨不僅口感好，還能為孩子補充營養和鈣質，今年豬肉的價格比起往年來下降了不少，又可實現排骨自由了，因此經常買回來好做給孩子吃。

俗話說：“秋天到，南瓜俏”，秋天南瓜大量上市，正是吃它的好時節。南瓜的營養豐富，秋季多吃不僅能潤燥養肺、.健脾和胃，還能補充能量，是秋季養生首選食物之一。今天就用來排骨和南瓜來搭配，葷素搭配營養齊全，蒸出來排骨又鮮又嫩，肉汁也滲入到南瓜中，香糯又入味，特别好吃。秋天最愛這懶人菜，蒸一蒸20分鐘上桌，做法也簡單，清淡不油膩，鮮美到流口水，秋天尤其适合吃蒸菜，好吃還不上火。下面我便将這道蒸菜的做法分享大家，一起來看看吧。

【南瓜蒸排骨】

原料：排骨 1盤闆栗南瓜 1塊姜 3片叉燒醬 1勺料酒 1勺澱粉 1小勺蔥花眼适量

制作：1. 準備好原材料； 2. 南瓜塊加入少許鹽拌均勻； 3. 排骨塊加入少許鹽、澱粉、料酒等調味料； 4. 加入幾片姜；5. 加入1勺叉燒醬拌均勻； 6. 将南瓜墊在盤底，再将排骨放在南瓜上； 7. 将排骨南瓜盤放入蒸鍋中； 8. 大火蒸上二十分鐘； 9. 拿出來撒上蔥花即可；

南瓜蒸着吃好吃又健康（南瓜和它天生一對）4

10. 端上桌享用吧。

南瓜蒸着吃好吃又健康（南瓜和它天生一對）5

小貼士：1. 排骨加入鹽、姜片、叉燒醬等調味料腌制；2. 我選用了闆栗南瓜，口感香甜粉糯，南瓜加入少許鹽腌制； 3. 将南瓜墊底，上面放上排骨，再放入蒸鍋中大火蒸熟即可。

南瓜蒸着吃好吃又健康（南瓜和它天生一對）6

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