導讀:對于大米長蟲之後,在太陽下曬大米是很多人的做法,其實,曬米的方法并不正确。那麼大米長蟲到底要怎麼做才是最好的呢?答案在這裡,一起來看看。
最近一段時間天氣好,我在樓頂上,看到很多鄰居都在曬大米,想來應該是大米長蟲了,才會拿到太陽底下曬一曬。大米長蟲曬一曬,似乎是很多人能想到的辦法。
這個辦法确實管用,把一個大袋子鋪平,然後把大米倒上去,鋪均勻,不一會兒,就會看到米蟲往四面八方逃竄。但是如果有小小的蟲卵,恐怕還不能完全的清理幹淨,因為蟲卵它不會爬啊。
“曬谷不曬米,曬米吃不起”是一句俗語,意思就是,可以曬稻谷,但是不能曬大米,這是什麼原因?
為什麼說曬過的大米,就不好吃了?
谷子可以曬我們知道,那為什麼最好不要曬大米呢?原來,大米在曬過之後,會丢失大部分的水分和營養,口感會變得非常差,簡直味同嚼蠟,失去了大米的清香,也就不好吃了。
不知道,曬過大米的人有沒有發現,在經過太陽的暴曬之後,很多大米會出現爆腰現象,也就是說,大米中間變色白色,輕輕一搓,就會碎掉。這就是大米失去了水分之後導緻的。
所以如果大米長蟲,不建議直接在太陽底下暴曬。失去水分的大米,會降低米飯的口感,不好吃了。
驅蟲小妙招大米長蟲别煩惱,我有驅蟲小妙招。今天就來介紹幾個驅蟲的好方法,家裡有大米長蟲的情況的,可以試一試。
1、花椒 海帶
花椒是天然的抗氧化物,并且還能散發出一種奇異的特殊氣味,能夠起到有效的驅蟲效果。
幹燥的海帶放入大米中,可以吸收周圍的潮氣,保持大米的幹燥,防止大米的黴變。有實驗研究表明,在大米中放入海帶,能夠減少60%-80%的黴菌。
做法:将一小袋花椒用皮筋紮緊,在大米中挖一個洞,将花椒放入其中,然後埋起來即可。将幹燥海帶直接放置于大米中,然後每隔一周,就把海帶拿出來曬一曬,保持海帶的幹燥,以起到吸潮的作用。
2、冷凍
大米長蟲之後,可以将用一個袋子裝好,然後放入冰箱冷凍室,冷凍24個小時即可。米蟲在冰箱冷凍室的環境下,是無法存活24個小時的,這個方法可以一勞永逸地将煩人的蟲子凍死,而又不會影響大米的口感。
3、置于陰涼通風處
不能将大米在太陽下暴曬,但是可以将長蟲的大米置于陰涼通風處鋪開,讓米蟲自己爬走,但是同樣的,蟲卵無法完全的清理幹淨。
大米保存應該注意什麼?注意事項1:不直接放于地上
大米買回來之後,不要直接就連袋子一起放到地上就不管了。先在地上放一塊紙箱或者木闆,這樣可以隔絕地面的潮氣,放置大米吸潮之後,發生黴變。
注意事項2:密封
大米的儲存一定要記得密封,否則飛蛾會飛進去産卵,出現白白的小蟲子。存儲大米的容器務必是帶蓋子的,在每次揭開蓋子之後,一定要蓋嚴實,放置飛蛾飛進去。
結束語:關于大米長蟲的處理方法,以及保存應該要注意的事項,您都了解了嗎?如果覺得本文對您有幫助,記得點贊,關注哦。
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