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牛肺的常見做法技巧

生活 更新时间:2024-07-26 10:14:58

牛肺的常見做法技巧?蘿蔔杏仁煮牛肺:蘿蔔杏仁煮牛肺是一種食療吃法,可以有效緩解人類肺虎和氣管炎,平時制作時需要蘿蔔五百克,杏仁十五克,牛肺兩百五十克把蘿蔔洗好以後切成塊狀,把苦杏仁去掉外皮和兩頭的尖,然後把牛肺放入到開水中焯燙,燙好以後取出加入姜汁和料酒,然後用旺火炒熟砂鍋中放入清水,放入炒好的牛肺,和切好的蘿蔔與杏仁,一起煮熟,然後食用即可,下面我們就來聊聊關于牛肺的常見做法技巧?接下來我們就一起去了解一下吧!

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牛肺的常見做法技巧

蘿蔔杏仁煮牛肺:蘿蔔杏仁煮牛肺是一種食療吃法,可以有效緩解人類肺虎和氣管炎,平時制作時需要蘿蔔五百克,杏仁十五克,牛肺兩百五十克。把蘿蔔洗好以後切成塊狀,把苦杏仁去掉外皮和兩頭的尖,然後把牛肺放入到開水中焯燙,燙好以後取出加入姜汁和料酒,然後用旺火炒熟。砂鍋中放入清水,放入炒好的牛肺,和切好的蘿蔔與杏仁,一起煮熟,然後食用即可。

白菜煲牛肺:白菜煲牛肺需要牛肺一千克,白菜一千五克克,另外陳皮和蜜棗以及生姜等材料各适量,最後還需要準備鹽和醬油等調味料。把牛肺用清水洗淨,然後切成塊狀,把白菜也先好以後切成小塊,與牛肺一起放入鍋中加入陳皮和蜜棗與生姜,然後加入開水适量,用大火燒開,把火力調小,慢慢的煲制,過九十分鐘左右,加入醬油和食用鹽進行調味,調勻以後直接出鍋即可。

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