如何挑選四季豆?看顔色,鮮嫩的四季豆通常品質會更加的好一些,所以挑選顔色比較青綠的比較好,我來為大家科普一下關于如何挑選四季豆?下面希望有你要的答案,我們一起來看看吧!
看顔色,鮮嫩的四季豆通常品質會更加的好一些,所以挑選顔色比較青綠的比較好。
看外表,嫩的四季豆通常米粒不會顯得很明顯,而老得四季豆米粒都非常的明顯,表皮五褶皺,比較飽滿,沒有破損的情況是最好的。
用手捏,豆子比較小的豆角是最嫩的,所以,可以自己用手來感受豆子是否嫩,是否新鮮,從而進行挑選。
看豆角的頭尾,頭尾的經脈如果比較的長的話,一般就可以表明,豆角是比較老的,不适合食用了。
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