夏季消暑是現在的首要目标。這個天氣是一出門就會化掉的節奏。今天給大家安利的清補涼可以說是下午必備了。
清補涼的材料并不統一,有以健脾去濕為主,亦有以潤肺為主的。材料配方通常有以:綠豆、紅豆、蓮子、薏米、西米、百合、紅棗等,并加入西瓜、菠蘿、龍眼等水果多做成糖水,亦有以黃芪、黨參、麥冬、雲苓、豬腱肉為主料的湯水。
今天給大家介紹的這款是蓮子薏米的,可以潤肺,而且水果也不一定是這幾款,可以放上你喜歡的或者家裡有的,總之,你喜歡什麼,都放進去那就對啦~
材料:
五彩蜜豆适量,薏米适量,蓮子适量,椰奶适量,龜苓膏适量,芒果适量,西瓜适量,椰蓉适量
步驟:
1,蓮子,薏米放入鍋中煮半小時盛出備用,龜苓膏和西瓜切塊放入碗中
2,芒果從中間切開後改花刀,從下向上翻出,用刀切下芒果塊放到碗中
3,加入煮好的蓮子,薏米和五彩蜜豆,倒入椰奶,撒上椰蓉即可
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