海星能煲湯,很多人都聽說過,自己購買海星以後也想煲湯,但卻不知道應該怎麼做,更不知道海星在煲湯時需要放什麼材料,海星煲湯可以搭配多種不同的材料,而且做法也比較簡單,今天小編就把這些知識寫出來分享給大家。
海星煲湯放什麼材料海星瘦肉湯
1、海星可以和瘦肉搭配在一起煲湯喝,在制作時需要準備海星1到2隻,瘦肉150克,食用鹽少許。
2、把準備好的海鮮清洗幹淨,把準備好的瘦肉也洗幹淨,切成塊狀,與喜歡的海星一起入鍋,加适量清水,放少量的蔥和姜,一起炖制成湯,在出鍋前加入食鹽調味就可以。
海星胡蘿蔔湯
1、海星平時還可以和胡蘿蔔搭配在一起煲湯喝,再用它們煲湯時,需要準備海星一個,胡蘿蔔一根,海底椰50克,姜片适量,枸杞子适量,雞腿兩個。
2、把準備好的雞腿洗淨以後剁成塊狀,放在沸水中焯二分鐘取出,海星沖洗幹淨,海底椰也全部洗淨,可處理好的雞腿一起放到湯鍋中加清水燒開,再用小火煲兩個小時。
3、在煲湯的過程中,要把準備好的紅蘿蔔洗淨以後削皮,切成段狀,在鍋中的湯煲到一個半小時時,就要把胡蘿蔔放到鍋中一起煲制,在湯煲好以後加食用鹽調味,調勻以後直接出鍋就能食用。
海星煲湯放什麼材料
海星煲湯時可以搭配不同的食材,除了上面介紹的胡蘿蔔和瘦肉以外,在用海星煲湯時,還可以準備适量的幹貝和牛蛙,以及鮑魚仔,也可以準備适量的幹桂圓,它與不同的食材搭配在一起煲湯口感各不相同,但滋補功效十分相似。海星是一種腥味兒特别重的食材,在用它煲湯時,生姜是必備的材料,它能真情增鮮去腥的重要作用。
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