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甜點銀耳桃膠羹做法

生活 更新时间:2025-05-03 02:37:41

甜點銀耳桃膠羹做法(超級爽口下飯的桃膠紅棗牛奶羹)1

By 糖糖甜孩

用料

  • 桃膠 5g
  • 冰糖 适量
  • 紅棗 3顆
  • 桂花蜜 适量
  • 牛奶 1000毫升

做法步驟

甜點銀耳桃膠羹做法(超級爽口下飯的桃膠紅棗牛奶羹)2

1、提前一天把桃膠泡發

甜點銀耳桃膠羹做法(超級爽口下飯的桃膠紅棗牛奶羹)3

2、泡發好後,多清洗幾遍。

甜點銀耳桃膠羹做法(超級爽口下飯的桃膠紅棗牛奶羹)4

3、我加了4盒牛奶,又加了一點點水。

甜點銀耳桃膠羹做法(超級爽口下飯的桃膠紅棗牛奶羹)5

4、加入冰糖

甜點銀耳桃膠羹做法(超級爽口下飯的桃膠紅棗牛奶羹)6

5、我喜歡把紅棗切小點,熬的快。

甜點銀耳桃膠羹做法(超級爽口下飯的桃膠紅棗牛奶羹)7

6、開大火煮沸,在開小火慢煮,切記,要不斷的拿勺子攪拌,防止糊鍋。

甜點銀耳桃膠羹做法(超級爽口下飯的桃膠紅棗牛奶羹)8

7、加入桂花蜜

甜點銀耳桃膠羹做法(超級爽口下飯的桃膠紅棗牛奶羹)9

8、再加點枸杞

甜點銀耳桃膠羹做法(超級爽口下飯的桃膠紅棗牛奶羹)10

9、好啦!

甜點銀耳桃膠羹做法(超級爽口下飯的桃膠紅棗牛奶羹)11

10、好吃。

小貼士

先大火煮沸、再轉小火慢炖。要不停的攪拌哈,就不會糊底!

桃膠的營養功效

桃膠是一種淺黃色透明的固體天然樹脂,于夏秋采收,其成分與阿拉伯樹膠大緻相同。性味甘苦,平,無毒,主治石淋,血淋,痢疾。桃膠有足夠的水溶性和适當的粘度,桃膠以固體和溶液兩種形式供應。桃膠,可用于配制水溶性膠粘劑,也可用作增稠劑、乳化劑。

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