草莓的味道甜，口感好，還含有豐富的營養，所以就算貴一點，也有很多人願意買。草莓比較“嬌嫩”，清洗起來比較麻煩，稍微不注意就會碰破皮。

尤其是草莓幾乎都打農藥，表面有不少小點點，很容易有農藥殘留，洗不幹淨就會吃進肚子裡，危害健康。很多人不注意，認為草莓直接用水沖洗一下就行了，這是錯誤的。還有人用手搓洗，一旦破皮就會污染裡面的果肉，那草莓應該怎麼洗？

其實，據草莓園老闆說，洗草莓不能隻用清水，多加2樣，不破皮不污染，洗得又快又幹淨。

洗草莓

食材：草莓、面粉、食用鹽

做法：

步驟一：倒入水到盆子裡，然後倒入一些面粉到水裡，再用筷子把倒入的面粉和水攪拌一下，讓它們融合在一起就可以了。把即将要進食的草莓倒入盆子裡，把草莓放置在水裡泡10分鐘左右。

注意：在洗草莓時，我們要把草莓裡裡外外的檢查一遍，要是發現有破損的或者是腐爛的現象，我們就要把這種草莓丢掉，食用對身體不好。商家為了讓草莓外觀好看些，以及讓草莓保質期更長些，都不會剪完草莓的葉子，會留一些葉子在草莓果蒂處，我們在洗草莓時最好不要摘掉葉子，因為葉子也是可以起到保護草莓的作用，如果摘掉葉子，那洗草莓時，髒東西會順着水流進果肉裡。加入面粉泡草莓可以把草莓裡面的髒東西洗出來。

步驟二：10分鐘後，我們可以把水倒掉，然後把泡過的草莓拿到水龍頭底下沖洗。洗到從草莓流出來的水變清澈後，再另打一盆水，然後倒入食用鹽，泡2分鐘左右就可以了。

注意：在放到水龍頭底下洗草莓的時候，要注意洗草莓的力度，在搓洗時不可太大力，草莓的果肉很容易被破壞，搓洗用力的話會導緻破損。草莓外表上有很多的細菌殘留，食用鹽有殺菌消毒的功能，可以殺掉草莓的細菌，在泡的時候，細菌會慢慢消失，所以要用食用鹽泡一下草莓。

這樣清洗草莓就更幹淨了，洗好的草莓，外表看着非常幹淨，一點髒東西都沒有，吃起來口感好又放心。很多人在清洗草莓時，隻知道倒入食用鹽一起清洗，大家都知道食用鹽有很大的殺菌消毒的作用，而有一些人隻知道用水洗，平常要吃草莓的時候，用清洗随便洗一下就食用。其實無論是用鹽水還是清水洗草莓，都不能更好地洗草莓。我們在洗草莓時不僅要加入食用鹽一起洗，還要加入面粉，這樣才能把草莓裡面的髒東西一起洗掉，大家以後記住不要隻用鹽水洗。

小貼士：

1、買回家清洗過的草莓最好在當天吃完，留到第二天草莓的水分會嚴重流失，口感就沒有那麼清甜。

2、在買草莓的時候，要特别注意看草莓有沒有破損的地方，破損過的草莓食用對人體不好，所以我們要買外表沒有破損的草莓。

來源：十萬個小妙招

更多精彩资讯请关注tft每日頭條，我们将持续为您更新最新资讯!