紅燒麻鴨的家常做法竅門-tft每日頭條

紅燒麻鴨的家常做法竅門

生活更新时间:2025-03-04 16:52:04

紅燒麻鴨的家常做法竅門?食材：鴨子兩隻，白砂糖适量，生抽，花椒，姜，我來為大家科普一下關于紅燒麻鴨的家常做法竅門?以下内容希望對你有幫助!

紅燒麻鴨的家常做法竅門

食材：鴨子兩隻，白砂糖适量，生抽，花椒，姜。

買回來的鴨洗淨剁塊後綽水備用。

鍋内熱油，放入白砂糖熬糖色。

鴨塊放入鍋内煸炒。

鴨肉翻炒均勻，讓每塊鴨塊都包裹上糖色。

裹滿糖色的鴨塊内放入生抽、花椒、姜翻炒。

花椒和姜炒香後加入少許水，調入适量鹽，水開後改小火慢慢炖煮至鴨肉酥爛出鍋即可。

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