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木耳黃瓜涼拌的做法大全

生活 更新时间:2024-12-04 11:34:21

木耳黃瓜涼拌的做法大全?黃瓜一根,木耳适量,蒜适量,小米辣适量,生姜适量,陳醋适量,廚幫原曬鮮醬油适量,香油适量,鹽适量,雞精适量,白糖一小勺,自制青花椒油适量,自制香辣豆豉油适量,食用油(燒熱澆在小米辣和姜蒜末上的)适量木耳提前泡發洗淨,再焯水,撈出晾涼,黃瓜用刀拍碎切段和木耳放一塊,小米辣姜蒜切末放小碗裡,澆上一勺熱油炝一下出香味,再往小碗裡調入适量的陳醋,廚幫原曬鮮醬油,鹽,雞精,白糖,香油,青花椒油,香辣豆豉油,把它們混合均勻,把混合好的料汁澆在提前準備好的木耳黃瓜上,混合拌均即可,現在小編就來說說關于木耳黃瓜涼拌的做法大全?下面内容希望能幫助到你,我們來一起看看吧!

木耳黃瓜涼拌的做法大全(木耳黃瓜涼拌怎麼做)1

木耳黃瓜涼拌的做法大全

黃瓜一根,木耳适量,蒜适量,小米辣适量,生姜适量,陳醋适量,廚幫原曬鮮醬油适量,香油适量,鹽适量,雞精适量,白糖一小勺,自制青花椒油适量,自制香辣豆豉油适量,食用油(燒熱澆在小米辣和姜蒜末上的)适量。木耳提前泡發洗淨,再焯水,撈出晾涼,黃瓜用刀拍碎切段和木耳放一塊,小米辣姜蒜切末放小碗裡,澆上一勺熱油炝一下出香味,再往小碗裡調入适量的陳醋,廚幫原曬鮮醬油,鹽,雞精,白糖,香油,青花椒油,香辣豆豉油,把它們混合均勻,把混合好的料汁澆在提前準備好的木耳黃瓜上,混合拌均即可。

幹木耳10克,黃瓜1根(約260克),洋蔥塊半個,獨蒜末1個,小米辣2個(喜歡辣可以多放),白芝麻适量,鹽少許,生抽1勺(7克),陳醋2勺(約15克),鹽白糖适量。首先泡發木耳,把黃瓜切絲。鍋裡燒水水開煮木耳三分鐘左右。準備調料:空碗裡裝入蒜末小米椒,芝麻,鍋裡燒油,熱油淋入碗中。把調料倒入木耳和黃瓜絲中,攪拌均勻即可。

黑木耳5朵,黃瓜半根,胡蘿蔔半根,食鹽适量,醋少許,雞精少許,蔥半根,蒜适量,八角半個,花椒5粒,白糖适量。木耳用溫水泡十幾分鐘,泡發後清洗幹淨,撕小朵。黃瓜、胡蘿蔔切菱形片。鍋中水開後,滴幾滴油,分别放入胡蘿蔔、木耳焯熟,撈出過涼。油鍋放少許油,放花椒、大料、蔥段炸出香味,放涼,木耳、黃瓜、胡蘿蔔放入蒜茸、糖、鹽、雞精、醋、炸好的油拌勻即可。

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