我爸媽家的陽台大大小小的盆栽不少，可卻一朵花都沒有。有的隻有那蔥姜蒜，我曾經不止一次地問，爸媽你們種就算了，為什麼越種越多呢？吃得完嗎！
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大蔥是老百姓家的常見的一種佐料作物，很多人也喜歡在自家的地邊、門前甚至陽台上種植一些大蔥，像我爸媽種植這些，純粹是為了省錢。
今天就從簡單和專業的方面談談大蔥種植的那些事吧。
一、在家如何簡單種大蔥？
第一步：在家種植大蔥其實特别簡單，在做菜之前，切下大蔥根部區域，留下根與大蔥身體部分一厘米到3厘米左右。
來源：晨曦小常識
第二步：取出一個容器（碗），在容器内放入一張紙，可以用廚房用紙等不容易破碎的紙，倒入清水濕透紙，然後放入大蔥根部，最後繼續加水沒過根系。
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第三步：等到根部長出小芽，即可移入盆栽中種植，保持土壤濕潤但切忌要注意排水，可混入一些有機肥保持營養和土壤肥沃，很快就能吃到自己種的大蔥了。
二、專業種植大蔥怎麼弄？
雖然自己在家也能輕松種植，但要想真正把大蔥種好，還得是到菜園子裡來。
既然專業的弄，我們就先來看看大蔥的部分知識。
大蔥，喜在溫涼的環境中生存，耐寒但不耐高溫，最适宜的溫度為15至25度，最适合适合在春季與秋季進行種植。春季的種植時間為每年的3至4月，在秋季的種植時間為每年的9至10月。
大蔥十分的耐旱，它的蔥葉部分有蠟粉，根系的分布較淺，吸水差。選擇肥沃、深厚、有适宜光照、排水性強、透氣性好的土地上進行種植時，要避免大蔥的重茬種植。在種植前翻好地，肥料要施得充足，從而保障土壤的疏松與良好的排水，
起壟之後，就可以在壟底的一邊進行大蔥的種植了，将蔥苗埋入土中即可，後期大蔥需要進行多次的培土，才能長出蔥白，所以控制壟溝的距離很重要。根據大蔥的生長情況，進行适當的培土，将根莖進一步深埋。培土其實需要很多次，目的是培育出長而嫩白的蔥白。
等到大蔥在出苗後得做好田間水肥的管理工作，追加5公斤/畝的尿素，等到10月下旬再進行移栽定植。不宜澆大量的水，要根據土壤與苗期再進行澆水。距離大蔥收獲的二十天前停止澆水。綜上，大蔥種植要長得好要在種植期間施4至5次的肥料，同時和澆水一起進行。
在移栽後定時檢查田間有無缺苗、死苗，要及時地進行補苗。在苗期時要控制好澆水量，避免大蔥發生爛根還在生長的情況。苗期時還要除草2至三次，配合中耕一起，從而提高土地保墒的能力。
另外，要注意種植大蔥時的病蟲害，需要做好防除病蟲害的工作。
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