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油炸沙丁魚的做法

生活 更新时间:2024-12-05 10:08:03

油炸沙丁魚的做法?食材:沙丁魚10g、植物油适量、孜然粉3g、鹽适量、雞蛋1個、辣椒粉3g,我來為大家科普一下關于油炸沙丁魚的做法?下面希望有你要的答案,我們一起來看看吧!

油炸沙丁魚的做法(如何做油炸沙丁魚)1

油炸沙丁魚的做法

食材:沙丁魚10g、植物油适量、孜然粉3g、鹽适量、雞蛋1個、辣椒粉3g。

把沙丁魚收拾幹淨,把蔥姜洗淨切末。

加鹽料酒蔥姜拌均勻,腌制30分鐘以上。

把雞蛋打散,加澱粉。

孜然粉辣椒粉拌均勻。

把腌制好的沙丁魚放在蛋液裡裹上一層蛋液。

熱鍋涼油,加沙丁魚。

一面炸到發硬,翻面繼續炸另一面,炸到兩面金黃色的撈起。

大火把油燒開,加沙丁魚複炸兩分鐘左右撈起瀝油,撒上孜然粉即可。

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