荠菜怎麼樣涼拌好吃?用料:荠菜适量、食鹽适量、雞汁适量、香油适量、大蒜适量、小米辣适量,今天小編就來聊一聊關于荠菜怎麼樣涼拌好吃?接下來我們就一起去研究一下吧!
用料:
荠菜适量、食鹽适量、雞汁适量、香油适量、大蒜适量、小米辣适量。
做法:
(1)周末帶着孩子去野外挖的鮮嫩荠菜。
(2)鍋裡水開後放入洗淨的荠菜,倒入适量的雞汁,可以保持荠菜不變色的同時還能入味。
(3)撈出焯燙的荠菜,不要過涼,直接壓出多餘水分,切碎放入大碗裡。
(4)加少許的鹽,蒜片,倒入适量的香油即可。
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