都市快報

作者：大杭州小組編輯

即将一年開茶時！這幾天，關于大杭州茶的消息不斷傳來：淳安春茶已經開摘；被譽為“大杭州第一鍋春茶"的富陽拔山，2018富春山居·鬥茶大會暨拔山開茶節正在緊張籌備；昨天又傳來消息，2018杭州茶文化博覽會暨西湖龍井開茶節将于3月28日在梅家塢村舉行.....

大杭州即将茶香四溢！不過，你可知在30年前，杭州這一帶可沒有那麼多茶園，直到“龍井43"的出現！

第一個培育“龍井43"的人是誰？最早大面積推廣的地方在哪裡？富陽春建鄉！

“龍井43"引種第一人是土生土長的春建人

這究竟是一段怎樣的曆史？

走進春建下唐自然村，遍地可見碧綠的茶園，村莊旁邊，你也會發現有幾畝地，是被黑色遮陽網籠罩着，“龍井43"茶苗正在裡面安靜地生長。

“茶苗一般都是9月份扡插下地，來年9月出土售賣，一般能長到15厘米以上，一畝地大概有20多萬株茶苗。"說這話的人叫俞惠榮，大唐村下唐自然村人，今年56歲，是村裡的大能人，還曾因種植茶苗上過中央電視台。

他的老婆孫叔英說，這都是被逼的，當年他們家太窮了，欠債很多，不出去想辦法賺錢，都活不下去了。

俞惠榮年輕時便是一個敢想敢做的人，做過種植水果、炒貨等生意，但都以失敗告終。

21歲時，他到高橋一家茶廠當學徒工，學習炒茶，認識了家住轉塘的師傅。當時就想到有沒有好的茶苗可以用來種植，代替家鄉效益不高的土茶。

經師傅牽線，俞惠榮認識了位于杭州的中國農業科學院茶葉研究所的專家。

巧合的是，茶葉研究所當時正在做“龍井43"新品種的試驗，苦于找不到合适基地試種新茶苗。1987年，他們一拍即合，達成合作意向：由俞惠榮提供場地、人工，茶葉研究所提供茶苗、種植技術。

“研究所的教授、專家，當時就住在我們家，天天上山研究茶苗，現在還經常來。"俞惠榮回憶說。

當年育成的200萬株“龍井43"茶苗，能賣到一分錢一株。按照合同分成，俞惠榮拿到一萬多元的收入，嘗到培育茶苗的甜頭。“後來，我買了村裡第一台彩色電視機，一到晚上村民都聚集到我家裡看電視。"他說。

“事實證明，'龍井43'是最适合杭州地區種植的茶苗，無論是土壤，還是氣候。"作為這個茶葉新品種的最早推廣者俞惠榮說。

借助着茶葉研究所的資源優勢，他每年都能向市場供應3000萬株左右茶苗，轉塘、拔山、大唐等地種植的茶苗，多數來自他這裡。

這麼多年來，俞惠榮和茶葉研究所合作培育出龍井43、碧雲、中茶108、中茶102、白茶、九曲783等優良品種。至今，他的地裡還育有多達300餘種茶葉品種。

很有經營頭腦的俞惠榮，2001年成立了春建鄉惠榮茶場，集茶種無性系良種培育、茶葉種植、加工、銷售于一體。9年前，他更是把生意做到了互聯網上，将茶葉、茶苗推向全國。

目前，他種植着50多畝茶樹，培育了近4畝茶苗，銷售到江蘇、山東、湖南、貴州等全國各地，是遠近聞名的“茶葉土專家"。

上世紀90年代下唐村80%人家做扡插茶苗生意

俞惠榮先富起來，村民自然看在眼裡，大唐村村委也正在想方設法帶領村民發家緻富，壯大集體經濟，茶苗的适時出現，給了全村人看到希望。

上世紀90年代初，下唐村很多村民都放棄了原來的水果樹種植，轉而扡插茶苗，種植茶葉。如今，這一帶幾千畝的茶園，多數起自那個時期。

當時，杭州、富陽的農業部門也正在大力推廣“龍井43"，茶苗主要由俞惠榮供應，農業部門再将茶苗分發給有意願種植的村民。

“當時種植'龍井43'，政府還會給我們适當的經濟補貼。"村民黃木松是當年加入茶苗培育隊伍較早的大唐村村民之一，他現在還種有30畝地茶園、3畝茶苗，有龍井43、白茶、中茶108、黃金葉等品種，一年收入二十幾萬元不是難事。

像黃木松這樣，靠扡插茶苗再銷售的村民，當時在村裡有很多。村民黃木根說，下唐大概有100多戶人家，家家戶戶都有茶園，80%人家做扡插茶苗生意。

俞惠榮說：“當時，我和村裡大部分人家簽訂合同，他們負責扡插茶苗，由我統一收購，再對外銷售。"

扡插茶苗可不是件容易的事情，精選一片葉子一截茶杆，插入平整好的土地中，進行施肥和田間管理。俞惠榮說：“茶苗怕熱，早的時候，用竹簾做遮陰工作，費時費力，價格還很高，後來都用上了遮陽網。"

考慮到茶苗扡插的人工成本越來越高，如今在大唐村做茶苗生意的隻有十幾戶人家，面積不過百畝。

黃木松說，主要是人工成本太高，賺頭不足了。他舉例說，一畝地茶苗要扡插二十多萬株，全部手工操作，每人人工費高達8000元，再刨除成本、肥料、各類零碎開支，賺得就少了。茶葉也是如此，他的30多畝茶園，需要聘請30來位采茶工，人均月工資達到7000元。

勤勞的春建人，與茶苗結緣，也因茶苗緻富，村子裡的别墅、洋樓逐年多了起來，村民的口袋也越來越鼓。

春建鄉相關負責人表示，作為農業生态型鄉鎮，有着悠久的茶葉史，茶園遍地，茶葉、茶苗成為村民增收的重要途徑。春建鄉将以茶葉為媒，充分利用自然生态、特殊區位等優勢，發揮茶葉的增值效應，建設相關配套設施，發展農家樂，帶動周邊經濟的發展，最終把人留在春建。

春建鄉還将在現有自然資源的基礎上，着力打造十裡休閑綠道、百裡綠色果蔬、萬畝雲山竹海、萬畝生态茶園等全域化綜合型生态休閑樂園。

春建的茶園，一直綿延到富春街道的拔山，這一片10000畝茶園統稱為富陽拔山茶産區。

2016年春天，都市快報“我們大杭州"發出找尋令，尋找“大杭州第一鍋春茶"。我們一起尋找見證大杭州第一個茶芽的成長，第一片茶園的采摘，第一鍋春茶的炒制，最後也找到了這裡。

經杭州農科院茶葉專家一起甄選，綜合種種因素，最後認定：富陽拔山茶園作為“大杭州第一鍋春茶"。

究其原因有三：

拔山萬畝茶園，400米高山，一直綿延到春建鄉，稱為拔山茶區，在杭州地區面積最大；

拔山茶開茶采摘要比西湖龍井早4到6天；

拔山茶品種以龍井43号和群體種為主；

這裡距離西湖龍塢直線距離1000米，品質堪比西湖龍井；

2018“大杭州第一鍋春茶"

私人定制版

限量20份特惠搶鮮衆籌正在進行中

拔山茶品質到底怎麼樣，2016和2017年，數百位讀者參加了“大杭州第一鍋春茶"（明前茶）衆籌----

“這個茶真的好，泡在玻璃杯裡木佬佬漂亮，你們看，每瓣都是兩葉一心的嘞。"跟我們一起在農家品茶的徐大姐這麼說。

“外形扁平光滑，色澤翠綠，香氣濃郁，甘醇爽口，介紹中的描述名副其實。"王先生說。

“這茶清香濃郁，二兩太少，能不能幫我們聯系多買一點？"好幾位讀者都表達這個想法。

“品質堪比西湖龍井，價格卻隻要2000多元，要知道一般的西湖龍井現在都要五六千元一斤。"記者一位遠在鄭州的小姐妹也托我們買了兩斤。

鑒于去年大家的熱情，今年我們搶鮮與拔山高峰茶葉專業合作社負責人朱赤商量好，在拔山高峰茶核心區看好了長勢最好的2畝茶園，最早采摘的春茶2斤左右。

拔山茶預計3月20日左右開摘

“第一鍋春茶這樣品質的明前新茶，相當于特級茶，去年最貴的賣到4000一斤，一般要3000元左右。"我們商定，這2斤茶葉還是與前兩年一樣，二兩一份，用“我們大杭州"特制包裝，分成10份，大家一起來衆籌。

今年，我們還特别請來自拔山村的、2017年度“富春山居"“鬥茶大會"“金茶王獎"獲得者高國興炒制這第一鍋春茶。

去年的茶葉包裝封面是這樣的，今年的包裝還在設計中。封面有都市快報我們大杭州、富春街道農辦、富陽拔山高峰茶葉業合作社三方一起的品質保證。還要請“金茶王獎“獲得者高國興親筆簽名。

衆籌價格多少？

前天我們一直商量到晚上，大家認為，作為每年春天大杭州第一鍋春茶的第一次亮相，不能按市場價來，不能說價格越高越好。所以包含順豐快遞費用，就按398元一份（相當于2000元不到一斤），也作為給都市快報讀者和大杭州粉絲的一個特惠價，價格不足部分由村裡補足（規定數量就20份），絕對私人定制版特惠 。

茶葉争取3月25日快遞寄出（争取4月1日前全部寄到）。

搶鮮衆籌現在開始，掃一掃下方二維碼(或長按識别)

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