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純奶油怎麼打不發

生活更新时间:2025-02-11 07:37:26

純奶油怎麼打不發?純動物奶油打不發一般都是和它所處的環境的溫度有關系，動物奶油相對來說是比較不易打發而且不耐高溫的，我們打發純動物奶油的時候最好不要讓它的溫度高于24℃，今天小編就來說說關于純奶油怎麼打不發?下面更多詳細答案一起來看看吧!

純奶油怎麼打不發

純動物奶油打不發一般都是和它所處的環境的溫度有關系，動物奶油相對來說是比較不易打發而且不耐高溫的，我們打發純動物奶油的時候最好不要讓它的溫度高于24℃。

這也是為什麼在天氣比較炎熱的時候，人們都會在打發奶油的時候将它墊在一盆冰塊或者是一盆冰水裡面。除此之外，保存純動物奶油的方式也會影響它是否能夠很好的被打發。

在打發奶油之前最好是将它放在冰箱中冷藏，也就是将它放在溫度在10℃以下7℃以上的環境保存，這樣才不會影響它的穩定性、打發量。若是将它放在冷凍層保存，會直接将它凍壞，那麼這個淡奶油就不能用了。

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