槟榔比毒品還要危害嗎?2003年，世界衛生組織把槟榔認定為一級緻癌物，2018年湖南湘雅醫院收治的45位口腔癌患者中，有44人有長期、大量咀嚼槟榔史，2021年，土耳其明确将槟榔列為毒品，今天小編就來聊一聊關于槟榔比毒品還要危害嗎?接下來我們就一起去研究一下吧!

槟榔比毒品還要危害嗎

2003年，世界衛生組織把槟榔認定為一級緻癌物，2018年湖南湘雅醫院收治的45位口腔癌患者中，有44人有長期、大量咀嚼槟榔史，2021年，土耳其明确将槟榔列為毒品。

槟榔？毒品？此條新聞一出，大量網友表示愕然。槟榔是新晉“網紅”水果，雖然北方人很少食用，但在南方有些地區人們嚼槟榔就像嚼口香糖一樣，随時随地會掏出一顆，放在嘴裡，優哉悠哉地咀嚼起來。

其實，說槟榔是“新晉網紅”有點兒小看它了，在中國（包括北方），槟榔的曆史可以追溯到漢武帝時代，食用槟榔之風則在魏晉南北朝時期盛行，那時候的槟榔可是名副其實的貴族食品，一般人是吃不起的。

司馬遷在《史記》中記載：漢武帝兵征南越時，北方的士兵受不了南方的瘴氣，許多都生了疾病，有人看到挂滿樹梢的槟榔果煞是可愛，于是摘下來吃，食用了槟榔之後的患者竟然奇迹般地痊愈了。于是全軍服食槟榔，以解瘴疠。

後來漢武帝勝利凱旋，回長安的時候帶回了許多南方的奇花異樹，當然也包括救了全軍性命的“有功神樹”槟榔。但是槟榔屬于熱帶樹木，難以适應北方幹燥、寒冷的天氣，無法成活。隻能種植在南越，也就是今天的海南、台灣和兩廣地區。

因此，漢武帝指定南越以槟榔作為貢品進獻，司馬相如在他著名的《上林賦》裡羅列珍奇花木時寫道：“留落胥餘，仁頻并闾。”留落、胥餘、并闾都是指棕榈或者類似棕榈的樹木，仁頻就是槟榔。

因為有了皇帝的追捧，那些達官顯貴也開始鐘愛槟榔這種水果，到了兩晉南北朝時期，貴族名士無論是在衣着、食物上都求新求異，服食槟榔這種“奇異果”更是泛濫成殇。

一時洛陽紙貴的《三都賦》中，大才子左思也把槟榔寫了進去：“槟榔無柯，椰葉無陰。”意思是槟榔樹沒有樹杈，椰子葉沒有樹陰。

不知左思有沒有見過槟榔樹，不過槟榔樹還真是不長樹杈的，東漢楊孚所撰寫的《異物志》上記載：“槟榔若筍竹生，竿種之，精硬，引莖直上。”槟榔樹是一根筆直的樹幹長到樹頂，在樹頂上開始抽穗、開花、結果的。

南北朝著名詩人的《忽見槟榔詩》寫的就是他看到槟榔開花結果的樣子：“綠房千子熟，紫穗百花開。莫言行萬裡，曾經相識來。”

有關槟榔最有趣的典故是關于漢高祖劉邦長子劉肥的後代劉穆之的，《南史·劉穆之傳》記載：劉穆之雖然出身皇族，但他出生時已是東晉末年，連漢朝都亡了好幾百年了，他這個“皇室血脈”可是比劉備劉皇叔都淡薄了。

當時劉穆之的生活境況也和劉皇叔賣草鞋時差不多，因此經常跑到妻子江氏的哥哥家去蹭吃蹭喝，人家很是看不起他，但是架不住他臉皮厚，無論江家人的臉色有多麼難看，劉穆之照去不誤。

有一次，劉穆之又在江家吃飯，飯後江氏的哥哥命人端上一盤槟榔分給衆賓客，唯獨沒給劉穆之。劉穆之站起來說：“為什麼沒有我的？”江氏的哥哥說：“槟榔是用來消食的，你經常連飯都吃不飽，還需要吃這個東西嗎？”

劉穆之一聽，不氣不惱，笑了笑，坐下，不再說什麼。

後來劉穆之跟随了劉裕，劉裕起兵做了皇帝，劉穆之也成了開國之臣，功成名就，他特地邀請妻子的哥哥來自己的府上赴宴。等宴席結束，劉穆之命人用金盤盛着滿滿一大盤槟榔端上來，呈給衆賓客，這下輪到江氏的哥哥尴尬了。

李白有詩“何時黃金盤，一斛薦槟榔”一句，寫的就是這個典故，以此來表達自己的失意之情。

《南史·任昉列傳》也記載了一個關于槟榔的故事：南北朝著名的文學家任昉的父親非常喜歡吃槟榔，他在彌留之際對兒子說想再吃一顆槟榔。任昉把能弄到的槟榔都搜羅來，剝了一百多顆，竟然沒有一顆好的，父親帶着遺憾離開了人世。從此以後，同樣喜吃槟榔的任昉竟然戒掉了這個愛好。

槟榔是一種很難保鮮的水果，所以能夠食用新鮮槟榔的多是南方——槟榔的原産地區。新鮮槟榔的食用方法是先用刀将槟榔切成小片，放進嘴裡直接咀嚼，或者将扁螺殼同槟榔一起切碎，加清水調成糊狀，再用一種藤葉裹起來，然後放進嘴裡嚼食。

通過咀嚼，槟榔會産生大量紅色的汁水，不僅唾液會變成紅色，臉也會變得泛起潮紅色，就像喝了酒一樣，因此文人墨客又給槟榔起了個美麗的名字“醉槟榔”。

許多詩人都把醉槟榔寫進詩詞裡，蘇東坡的“暗麝著人簪茉莉，紅潮登頰醉槟榔。”明代宋徵明的“朱唇輕染胭脂色，愛嚼槟榔玉齒紅。”

據說李後主著名的《一斛珠》中“爛嚼紅茸，笑向檀郎唾”中的“紅茸”，有人說是“紅絨線”，但是現代有很多人認為這裡的“紅茸”就是槟榔。根據詞意和槟榔的曆史文化推測，槟榔的解釋似乎比紅絨線更為合理，妩媚可愛的小周後怎麼會滿口嚼着刺繡用的紅絨線呢。

曹雪芹在《紅樓夢》裡也寫到過槟榔：“賈琏.....說道：槟榔荷包也忘記了帶了來，妹妹有槟榔，賞我一口吃。二姐道：槟榔倒有，就隻是我的槟榔從來不給人吃。賈琏便笑着欲近身來拿。二姐怕人看見不雅，便連忙一笑，撂了過來。賈琏接在手中，都倒了出來，撿了半塊吃剩下的撂在口中吃了。”這裡的槟榔還有一個寓意，在南方一些地區，槟榔是男女之間定情歡愛的信物。

而且在清朝貴族食用槟榔之風比之魏晉南北朝有過之而無不及，乾隆皇帝愛吃槟榔，他有兩個專門用來裝槟榔的波斯手工和田玉罐，據他自己說服食槟榔是他長壽的重要原因。

他的兒子嘉慶也曾在大臣的折子上寫下禦批：“朕服食槟榔，汝可随時具進”，“唯槟榔一項，朕時常服用，每次随貢呈進，毋誤。”

不過因為槟榔鮮果不易保存，北方人吃的槟榔都是制成幹果，李時珍在《本草綱目》裡記載：“今入北者，皆先以回煮熟，焙熏令幹，始可留久也。”

想必《紅樓夢》裡的尤二姐和乾隆皇帝父子吃的都是幹槟榔。

李時珍在《本草綱目》還記載：槟榔的主要功效是殺蟲、消食、行水，除一切風、一切氣，宣利髒腑，也就是可解瘴毒。最主要的是他留下一句話說：“槟榔扶留，可以忘憂。”東漢的楊孚也稱槟榔為“忘憂果”。

顧名思義，咀嚼槟榔可以使人消解煩憂，産生愉悅的感覺。現代研究證明槟榔可以刺激腎上腺素及多巴胺分泌，有提神的作用，也能在一定程度上緩解苦悶的心情，甚至可以緻幻，這也是土耳其将其認定為毒品的原因。

當然，也是上千年來無數人對咀嚼槟榔樂此不疲、欲罷不能的原因，可見追求刺激與快樂是人的本性，古今皆同，并不是我們現代人的專利。

作者：我方特邀作者水雲初靜

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