1. 将雞蛋和糖混合打發。
2. 加入蛋黃醬。
3. 加入香草精,攪拌均勻。
4. 加入低筋面粉、泡打粉和水混合成面糊。
5. 倒入模具。
6. 烤箱預熱後,放入烤箱,設置175℃,22分鐘。
由于蛋黃醬的主要成分是油和雞蛋,所以做蛋黃醬蛋糕毋須另加植物油
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