蜂蜜是一種天然的滋補佳品，無論是老人還是孩子，都非常的喜愛。如此健康的食品一直受到人們的追捧，但是在生活當中，我們如何來使用蜂蜜才是更為健康和安全的呢？到底是不是所有的人都适合吃蜂蜜呢？今天就讓我們一起來聊聊吧。
從中醫角度講，蜂蜜性平味甘，有補益脾胃、潤腸通便的作用，能緩解口幹、鼻幹、皮膚幹燥及大便幹結等問題，還有安神的功效。蜂蜜還能滋陰潤燥，适合陰虛火旺的病人。如因鼻敏感而有鼻幹、紅腫症狀的人，可通過服蜂蜜來改善。但體質寒濕的人，或身體常出現水腫的人，食用蜂蜜反而會加重濕氣，弊大于利。所以在食用蜂蜜前，應考慮個人體質。
此外，選蜂蜜，也要視個人體質而定。不同蜂蜜來自不同的植物，枸杞、龍眼、黨參、山楂蜜等偏溫性，有補益的作用;銀杏、黃連、枇杷、菊花蜜、冬蜜、百花蜜等偏涼性，有清熱的功效。
服用蜂蜜，較為合理的方法是每天吃一次，每次約一湯匙。在不同時間食用蜂蜜，功效也不同。如臨睡前食用，有助于安神，可促進睡眠;而春季和夏季 濕氣重，早上則不适宜食用，秋冬季卻無妨。另外，蜂蜜對胃酸有雙向調節作用，過量食用，會抑制胃酸，少量食用，會刺激胃酸分泌，所以胃酸過多、有潰瘍性發 炎的人，可在飯前半小時食用，而胃酸缺乏、胃口較差的人，則應在飯前食用。蜂蜜能直接吞咽，也可用水沖服。溫水沖服有助于刺激腸道蠕動，幫助排便。對于容 易腹瀉的人，則是以溫熱水沖服為佳(水溫不超過60℃)，可起到滋陰補益的作用。
此外，用純正蜂蜜外敷，還能起到消炎殺菌的作用。根據《中藥藥典》記載，蜂蜜外敷有生肌斂瘡的功效。古時便有人用蜂蜜塗擦傷口，以幫助皮膚生長愈合。現代醫學也證實，蜂蜜的确有此功效。用蜂蜜敷臉，還能起到補充皮膚角質層水分，改善膚質暗沉的作用。
蜂蜜不僅有非常高的食用價值，并且也有極高的藥效價值，所以受到了人們的追捧，但是蜂蜜的種類也是非常多的，每一種不同種類的蜂蜜，它的藥效作用也是有所不同的，并且在吃蜂蜜的時候，我們一定要注意它的量過猶而不及哦。
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