#頭條創作挑戰賽#
#生活是吃出來的#
不論是大人或小孩都喜歡吃奧爾良風味的烤雞翅吧?迷人的甜味與微微的辣味融合在一起,咬一口鮮嫩多汁,好吃到停不下來…
今天教你在家做奧爾良烤翅,方法超簡單,學會了再也不用去排隊買啦,而且自己做幹淨又衛生,比外面買的經濟又實惠!
具體步驟如下:
1.首先準備一盤雞中翅,放入清水中,加50克面粉,攪拌均勻後反複清洗數遍,接着将雞翅從中間剪開放入大碗中。
2.碗中加蔥姜,1勺料酒去腥,加1勺生抽調味,再加1大勺奧爾良烤翅腌料。
3.用幹淨的小手抓拌均勻,套上保鮮膜腌制10分鐘。
4.起鍋燒油,油溫六成熱放入腌制好的雞翅,切記一定要用小火慢煎,不然糊掉就不好吃!
5.全程小火煎至兩面金黃熟透就可以出鍋了,再撒上白芝麻就更完美啦!
一道鮮嫩多汁的奧爾良烤翅就做好啦!
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