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烤春盤正宗做法

生活更新时间:2024-07-17 02:37:56

烤春盤正宗做法?主料：韭菜1把，豆腐皮1張調料：食鹽少許、椒鹽适量、孜然适量、白芝麻适量、橄榄油适量，我來為大家科普一下關于烤春盤正宗做法?下面希望有你要的答案，我們一起來看看吧!

烤春盤正宗做法

主料：韭菜1把，豆腐皮1張。

調料：食鹽少許、椒鹽适量、孜然适量、白芝麻适量、橄榄油适量。

做法：

（1）準備豆皮兩張，韭菜一把。韭菜摘洗幹淨備用。

（2）鍋中倒入适量冷水，放入一小勺鹽、幾滴食用油加熱。

（3）水熱後，将韭菜倒入輕燙，立刻撈出過冷水備用。

（4）豆皮沖洗幹淨，切成寬度約2厘米的條型。

（5）将切好的豆皮延一端輕輕卷起，盡量緊實。

（6）韭菜兩三根平鋪在案闆上。

（7）卷好的豆卷放在韭菜的一端，韭菜包裹豆卷卷起來。

（8）按上述方法操作，完成其他豆皮韭菜卷。

（9）成串穿在竹簽或不鏽鋼簽子上。

（10）豆皮韭菜卷上撒适量橄榄油及各種調料，烤箱175度烤三五分鐘即可（根據個人烤箱調整時間）。

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