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給寶寶如何做馬面魚

美食更新时间:2024-11-27 15:26:07

給寶寶如何做馬面魚?把馬面魚去頭和内髒，剝去外皮洗淨，然後在正背面各劃上幾刀，下面我們就來聊聊關于給寶寶如何做馬面魚?接下來我們就一起去了解一下吧!

給寶寶如何做馬面魚

把馬面魚去頭和内髒，剝去外皮洗淨，然後在正背面各劃上幾刀。

用鹽均勻地抹在魚的兩面和肚子裡腌一個晚上（因為魚太，時間短，不容易入味）蓋上保鮮膜，放入冰箱保存。

在魚身上放入姜片加入适量的料酒，上鍋蒸15分鐘，一般魚不是很大的話，10分鐘就可以了，從水開後的時間算起。

魚蒸好後在鍋裡悶一會，然後端出，在魚身上撒上蔥花。

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