福建衛生職業技術學院藥學系中藥教研室教師、執業中藥師 陳钰

太子參又名孩兒參、童參、四葉參等，為石竹科植物孩兒參的 幹燥塊根，主産于江蘇、安徽等 地。其味甘、微苦、性平，歸脾、肺 經，有益氣補脾、生津潤肺之功 效。主治脾虛體倦、食欲不振、病 後虛弱等症。

曆史由來

太子參之名最早見于《增訂 本草備要》，謂其“形細如參條，而 補性不下大參，氣味功用均同人 參”。可見，古本草所指太子參即 五加科人參的小形參。現代所用 太子參為參類的新品種，因其塊 根很小，對小兒虛汗有效，統稱 “ 孩 兒 參 ”（《飲 片 新 參》）、童 參 （《上海常用中草藥》），首載于《中 國藥用植物志》，謂其“治小兒虛 汗為佳”。《江蘇藥材志》增入“補 肺陰，健脾胃”。《藥材學》則提出 本品“補氣、益血、生津”。《中藥大 辭典》謂其“補肺健脾”。《中藥辭 海》則明确提出本品“益氣健脾、 生津、潤肺”。

柘榮太子參

“柘榮太子參”是中國聞名道地藥材，福建省柘榮縣特産，為中國國家地理标志産品，也是“福九 味”之一。“柘榮太子參”曆史悠 久，據《柘榮縣志》記載“清末，境 内就有零星種植”。其色澤晶黃、 塊根肥大、質地堅硬、有效成分 高，一向被藥材市場作為質量參 照标準，并主導了國内藥材市場 太子參價格，為中醫藥界公認為 品質最好，廣受消費者推崇。太 子參是一味藥性平和、氣陰兼補、 老少皆宜的清補良藥，具有抗疲 勞、抗應激、增強免疫力、抗氧化、 延長壽命等作用。太子參還是常 用的藥食兩用的佳品。太子參在 民間廣泛用于膳食原料, 家家戶 戶常用其煲雞、鴨、肉等。以太子 參為配方的保健品在市場很多， 最具代表性的是“江中健胃消食 片”，對兒童食欲不振特别有效。 以太子參為主組成的補益保健茶 用于保健和治病, 具有簡便易行 和療效顯著的特點。

參類補藥，你選對了麼？

人參、黨參、西洋參、太子參四者都是常用的補益藥。雖均有補氣之效, 但又各具所長, 臨床應用要掌握其适應症方能取得最佳功效。 人參素有“百草之王”的美譽，味甘、微苦、性微 溫，具有大補元氣、複脈固脫、補脾益肺、生津養血、安神益智之功效，适用于大病、久 病體虛的患者服用 。 由于人參偏熱 ，長期大量服用 ，可能會導緻患者出現頭痛、失 眠、心悸、血壓升高、精神抑郁等 不良反應，患者一定要在醫生辨 證施治的基礎上服用人參，尤其是體質較強壯的年輕人及實證、 熱證而正氣不虛者忌服。 黨參味甘、性平，具有健脾益肺、養血生津之功，臨床上常用的 補氣健脾名方“四君子湯”，就是在黨參的基礎上，配伍白術、茯 苓、甘草而成的。黨參為平補之 品，其補益之功較人參弱，一般慢性虛弱病症患者都可選用，并可 搭配母雞、老鴨、排骨等炖湯喝， 以起到健脾和胃、補中益氣之功 效。一般而言，實證、熱證而正氣不虛者不宜使用。 太子參味甘、微苦、性平，能 益氣補脾、生津潤肺，适宜于氣陰 不足者使用，尤其是肺氣不足、傷津口渴所緻的聲低、乏力、咳嗽、幹咳，以及脾胃氣虛所緻的不思飲食、神疲乏力、腹瀉等患者使用。特别适用于兒童氣陰兩虛之 症，尤其是病後體弱，表現為乏 力、自汗、納差等患兒。邪實而正 氣不虛者慎用。 西洋參味甘微苦、性涼, 具有補氣養陰、清熱生津之功效。 西洋參的特點為清火除煩，不熱 不燥，最适合氣陰兩虛的病人，或煩熱口渴、内有虛火者使用。中陽虛衰、寒濕中阻及氣郁化火者 忌服。 總而言之，人參、黨參重在補 氣，西洋參、太子參既能補氣又能 益陰。人參可大補人身之元氣， 黨參可補中益氣，太子參為清補之品，滋陰清熱，西洋參可補虛生 津滋陰降火。

來源: 福建衛生職業技術學院

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