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煎帶魚怎樣煎到骨頭酥

生活更新时间:2024-11-17 08:02:58

煎帶魚怎樣煎到骨頭酥（香煎帶魚開啟元氣滿滿的一天）1

By 舌尖上的幸福味道

用料

帶魚段 400g
大蔥絲 20g
姜絲 15g
花椒 5g
十三香 2g
鹽 5g
料酒 5g
玉米澱粉适量
油适量

做法步驟

煎帶魚怎樣煎到骨頭酥（香煎帶魚開啟元氣滿滿的一天）2

1、把帶魚清洗幹淨，蔥姜切碎，加料酒花椒十三香少量鹽腌制半小時。

煎帶魚怎樣煎到骨頭酥（香煎帶魚開啟元氣滿滿的一天）3

2、準備玉米澱粉，倒入盤中。

煎帶魚怎樣煎到骨頭酥（香煎帶魚開啟元氣滿滿的一天）4

3、帶魚兩面均勻沾上玉米澱粉。

煎帶魚怎樣煎到骨頭酥（香煎帶魚開啟元氣滿滿的一天）5

4、鍋中倒油，五成熱放入帶魚，煎至兩面金黃即可出鍋。

煎帶魚怎樣煎到骨頭酥（香煎帶魚開啟元氣滿滿的一天）6

5、一定要小火慢煎。

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