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煎帶魚怎樣煎到骨頭酥

生活 更新时间:2024-12-28 04:33:58

煎帶魚怎樣煎到骨頭酥(香煎帶魚開啟元氣滿滿的一天)1

By 舌尖上的幸福味道

用料

  • 帶魚段 400g
  • 大蔥絲 20g
  • 姜絲 15g
  • 花椒 5g
  • 十三香 2g
  • 鹽 5g
  • 料酒 5g
  • 玉米澱粉 适量
  • 油 适量

做法步驟

煎帶魚怎樣煎到骨頭酥(香煎帶魚開啟元氣滿滿的一天)2

1、把帶魚清洗幹淨,蔥姜切碎,加料酒花椒十三香 少量鹽腌制半小時。

煎帶魚怎樣煎到骨頭酥(香煎帶魚開啟元氣滿滿的一天)3

2、準備玉米澱粉,倒入盤中。

煎帶魚怎樣煎到骨頭酥(香煎帶魚開啟元氣滿滿的一天)4

3、帶魚兩面均勻沾上玉米澱粉。

煎帶魚怎樣煎到骨頭酥(香煎帶魚開啟元氣滿滿的一天)5

4、鍋中倒油,五成熱放入帶魚,煎至兩面金黃即可出鍋。

煎帶魚怎樣煎到骨頭酥(香煎帶魚開啟元氣滿滿的一天)6

5、一定要小火慢煎。

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