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唯有牡丹真國色請欣賞

圖文更新时间:2024-11-27 00:48:43

牡丹花用途廣泛，除了承接傳統美學，還用于繪畫觀賞，制作傳統工藝品，食用牡丹對人體有所影響，産生廣泛的經濟收益。然而其美麗的特點卻成為其缺憾。根據個人經驗，我羅列了以下幾種：

唯有牡丹真國色請欣賞（牡丹國色卻也有缺憾）1

一、牡丹花真的能作為食材出現在廣大餐桌上嗎？

牡丹花獨特的氣味使其具有很高的辨别力度，即使是閉上眼睛也能辨别出其芳香，但不喜歡這種略微苦澀的人，也确實非常讨厭，苦澀一直是食材中不太讨喜的味道，本人嘗試過涼拌，油炸，蒸炒，依然無法去除太過濃郁的氣味，太過濃郁的味道，讓人很難聯想到這是一種蔬菜，就像黃花菜等也是花卉做成菜肴，卻要不斷蒸煮，晾幹，浸泡才能做到口感上佳，爽脆可口，牡丹亦如此，所以一般家庭自己動手，制作菜肴的可能性不大。

唯有牡丹真國色請欣賞（牡丹國色卻也有缺憾）2

二、牡丹花雖好，但對花粉過敏的人簡直是噩夢

本人也是喜歡牡丹花的，相比于其他花卉，牡丹種類較多，色彩缤紛，四月份的花季可謂美不勝收、由于牡丹作為中藥材的收益可觀，形成了“占斷城中好物華”的美景，當然不僅在“城中”，鄉下更是如此大面積種植。但牡丹花氣味不讨喜，味苦，花粉較多，不适合養在不通風的室内，花粉刺鼻，一個個噴嚏接踵而至，連喉嚨裡都發苦。

唯有牡丹真國色請欣賞（牡丹國色卻也有缺憾）3

三、如果喜歡食用牡丹花，還是相信現代食品工藝較好

不少人喜歡以花入菜，牡丹花雖鮮有當成蔬菜食用，但現代工藝已經能夠将其作為點心的主要食材，揚長避短，突出其美色，避其苦味，留其清香，有效的制作出迎合廣大消費者口味的食品。如我們所熟知的牡丹花酥，牡丹花糖等。

唯有牡丹真國色請欣賞（牡丹國色卻也有缺憾）4

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