夏日炎炎，悶熱的天氣讓人透不過氣來。

在烈日的烘烤下，走進商店想買一支雪糕解解暑都得考慮一下自己不争氣的錢包，畢竟當下“雪糕刺客”橫行，‘雪糕自由’的日子一去不複返。

雪糕是沒辦法輕易擁有了，但是我們還有夏天‘永遠的神’——檸檬啊。

夏天一到，隻要一想起檸檬，口中總會不由自主地開始津液分泌，迫不及待地想要在檸檬先酸後甜的海洋裡徜徉，去擁抱屬于夏天的味道。

一直以來，廣受大衆好評的檸檬，擁有其他水果無法比拟的維C含量，富含維生素C、糖類、鉀、鈣等微量元素。此外，檸檬還有化痰止咳、生津健脾以及解暑開胃等神效。是當真無愧的維C果王。

不僅如此，在美容方面檸檬也是一把好手，其自身富含維生素B1、維生素B2、維生素C等多種營養成分，屬于高堿性類食物，抗氧化作用明顯，另一方面對促進肌膚新陳代謝和抑制色素沉着有着非凡的成效。

檸檬的作用如此之大，但是哪種檸檬最好吃大家知道嗎？

檸檬有青檸檬、黃檸檬和香水檸檬之分，其中青檸檬和黃檸檬最是常見，而香水檸檬則是近年引進的品種。

出道即巅峰，用來形容香水檸檬再切實不過了。從引進到至今，香水檸檬一直都是愛檸檬人士的心頭好，連街邊大大小小的奶茶店都趨之若鹜。

為什麼同為檸檬，而香水檸檬卻能迅速成為各大檸檬茶品牌的鎮店之寶呢？使用香水檸檬制作出來的飲品和普通檸檬制作出來的飲品有什麼不一樣呢？

相信喝過市面上大部分檸檬水的朋友或者自己制作過檸檬類飲品的朋友們都知道，在使用普通檸檬制作出來的檸檬水大多酸澀且帶有微微苦味，甚至部分奶茶店的手打檸檬茶因制作過程中将果肉打散後吸進口中咀嚼時産生了極酸的味道。即使添加了大量糖分中和，檸檬飲品放久了也還是會重新變得酸苦起來，久而久之便避之唯恐不及了。

這時候香水檸檬的優勢就體現出來了：香水檸檬果型大、果核少，果肉清甜，沒有其他檸檬的酸澀苦澀味道，香味清新淡雅，是檸檬中口感及味道最佳的品種之一。

同時，它的維C含量是普通黃檸檬的十倍以上，是一種比普通黃檸檬更富含營養的水果。

所以用香水檸檬制作的檸檬飲品，可以最大程度體現出檸檬的香氣，在飲用前聞一聞都讓人倍感舒爽，沒錯了，是夏天的味道。

同時香水檸檬酸澀味比較淡，可以很好地與茶的味道糅合，搭配出來最合适的口味，整體感會比普通檸檬水更好。相比較之下，使用香水檸檬制作出來的檸檬飲品，存放的時間也會更加長，給你足夠品嘗美味的時間。

歡迎喜歡檸檬的朋友一起留言讨論哦~

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