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泉州岩茶大紅袍種類

圖文 更新时间:2024-09-04 12:17:30

大紅袍屬于不折不扣的茶界明星,傳說的賦予、文化的渲染,使得它自誕生以後便飽受關注。目光聚集之處,亂象必然追随,大紅袍因此也随之變得越來越神秘。為此,谌氏茶業從大家關心的無數問題中,梳理出最具代表性的十個問題,加以解答,還原大紅袍的真相,了解谌世大紅袍,讓喝茶變得簡單。

泉州岩茶大紅袍種類(解答關于大紅袍的五個小知識)1

一、大紅袍是紅茶嗎?

在老茶客看來,這是一個傻傻的問題,但對茶小白來說,一個紅字足夠誤導他(她)了。紅茶是全發酵茶,而大紅袍屬于半發酵的青茶(烏龍茶)。并不因為名字中含紅字就變成了紅茶,這就如同安吉白茶并非白茶一樣。

二、大紅袍與武夷岩茶是什麼關系?

根據國家頒布的武夷岩茶地理标志保護産品的定義,武夷岩茶是指在武夷山獨特的自然生态環境條件下,選用适宜的茶樹品種,進行無性繁殖和栽培,并用獨特的傳統加工工藝制作而成,具有岩韻(岩骨花香)品種特征的烏龍茶。

大紅袍,享有武夷岩茶茶王的盛譽,是武夷岩茶中最具代表性的産品。其實它既是一個茶葉産品名,又是茶樹品種名。

三、大紅袍是茶樹品種名還是茶葉産品名?

大紅袍既是茶樹品種的名稱,也是茶葉産品的名稱;兩者有聯系,但茶樹品種不等于茶葉産品。

泉州岩茶大紅袍種類(解答關于大紅袍的五個小知識)2

四、在武夷山當地能買到好的大紅袍嗎?

大紅袍産自于武夷山,但買到好茶與否完全取決于購買者的本事,産自武夷山的谌世大紅袍,由谌氏家族代代傳承,源自武夷山濃厚神韻,孕育原始而神秘的東方味道。

五、大紅袍能儲存多久?

影響茶葉品質的環境條件包括水分、溫度、氧氣和光線等,儲存時一般需要盡量選擇避光、防潮、通風和無異味的地方為好,也需要隔絕茶葉與空氣、水分的接觸。

大紅袍的保質期一般為2~3年,根據焙火程度高低,其儲藏也有所區别。

焙火程度低的大紅袍不耐儲藏,因為香氣易發散;焙火程度高的大紅袍火工足,相對耐儲藏一些,往往要先放一段時間,火氣稍稍褪去轉化後,口感、香氣會更優異。

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