近兩年黑茶這個本來篇冷門的茶種迎來了又一個春天，據互聯網統計數據，2017年黑茶在互聯網的搜索量占到了百分之近三十，黑茶裡面，最具曆史文化的，對工藝最為考究的當然是茯茶了，喝茯茶就要喝泾陽茯茶，金花茂盛，色澤鮮豔。好的茯茶對品質是有要求的：茶葉中“金花”普遍、茂盛、顆粒大、色澤鮮豔、呈金黃色，不含雜菌。金花普茂是品質好的表現。沒有金花則不合格。泾陽作為茯茶的發祥地，品質自然是沒得說，自古就有茯茶三不能制之說：“離開了泾陽的氣候不能制”、“離開了泾陽的水不能制”、“離開了泾陽的技術不能制”。所以，“泾陽茯茶被譽為天下第一磚”！

茶，會喝才醇香，泾陽茯茶怎麼喝呢？絲路茯茶給客官老爺們細細說來。

1、傳統喝法(煮茶)

圍爐而坐，品佳茗、談人生，很惬意。建議先泡五次左右，再煮，建議城市室内用“陶壺 電磁爐”。

取6克左右的茶葉，水溫至60度左右，投入茶。(茯茶先用沸水洗一遍後再放入茶壺煮)，慢火煮，沸後再煮5分鐘左右即可飲用。

2、泡茶喝法(泡茶)

3、涼茶喝法

用放涼後的水，或用礦泉水。先用沸水洗茶，然後将茶投入涼水杯(瓶/壺)，在室内可以泡一天，隻需續水。

4、奶茶喝法

将茶水按照傳統沖泡好後，按照一比一的比例将其與牛奶進行搭配。将沖泡好的茯茶加入牛奶，制成奶茶，口感醇和潤滑。

茯茶以回甘著稱，茶入喉後，口中留有陣陣甘甜。而牛奶獨有的奶香，則與茶香、茶甘交相映襯，讓唇間回味無窮，意猶未盡。還可以根據個人口感，加入炒米、炒黃豆，或與奶酪、牛肉幹一同品嘗。

5、蜂蜜茯茶

茯茶早在唐朝就遠販西藏新疆等地。那時西北人喝茶，都會加奶、鹽、蜂蜜等調料。現代的蜂蜜茯茶，是将沖泡好的茯茶稍微冷卻，加入蜂蜜而成。口感甜而不膩。

茯茶和蜂蜜可謂絕配：兩者皆營養豐富，并具清腸排毒等諸多功效。尤其是茯茶溫和的茶性及顯著的護胃功能，能夠抵消蜂蜜對寒性腸胃的刺激。長期喝還有預防感冒的作用。這一款适合注重養生的人士。

需要注意的是：沸水會破壞蜂蜜的營養，所以等茯茶冷卻至50-60℃時加入蜂蜜，營養效果最佳。

蜂蜜茯茶治療咽喉炎：煮泡茯茶後加入适量蜂蜜調制成蜂蜜茯茶，每天飲用1、2回，連飲3、5天即有效果。堅持半月之久，可痊愈。

茯茶 菊花 蜂蜜：發揮作用相輔相成，具有補腎陰，清虛熱，明目的功效。

6、菊花茯茶

用茯茶和貢菊，以3:1的比例置入茶具，一起沖泡，口感清爽。菊花清熱解毒，茯茶性溫和，兩者同時飲用，性能調和，功效倍增。這一款适合熱性體質者。

7、枸杞茯茶

在茯茶中投放枸杞若幹粒，共同沖泡，口感清爽。枸杞明目，茯茶有抗輻射的功效，兩者同時飲用，效果相輔相成。這一款适合學生、白領、文化工作者等用眼頻繁、使用電腦人士。

枸杞(或紅棗) 菊花 茯茶，也不錯哦!

8、檸檬茯茶

在沖泡好的茯茶中滴入檸檬汁，或加入檸檬片(幹濕均可，濕最佳)。然後加糖或加蜂蜜，口感酸甜可人，冷藏後味道更佳。檸檬與茯茶一樣，具有生津祛暑、健胃消食等功效，兩者相配，效果更為顯著。這一款适合在飽餐之後、需要消食時飲用。(夏天也可冰鎮後喝)

9、花香茯茶

在茯茶中添加玫瑰花、茉莉、桂花、熏衣草等，共同沖泡。其中的最佳選擇是古茶花。在茯茶的陳香之上，彌散花草的芬芳，使得花香茯茶既醇厚又飄逸，在養生的同時，更增休閑溫馨的氣氛。這一款适合注重養顔、喜好浪漫的女性。

10、陳皮茯茶

在茯茶中加入陳皮或者幹桔皮，共同沖泡而成。陳皮茯茶口味略苦，但對于化痰、順氣、止咳有很好的輔助效果。這一款适合需要呼吸道保健的人士。

陳皮枸杞茯茶

陳皮素有消食去膩，理氣養脾的功效，而枸杞有清肝明目，延緩衰老的功效，這兩者加起來再配上茯茶，是絕佳的養生飲品。陳皮略苦，枸杞偏甜，茯茶比較醇和，所以如果調配比例适中，既養生又好喝。很适合學生，白領階層，經常對電腦的人士飲用。

制作方法：陳皮2塊；枸杞8—10g，茯茶8g。

先将茯茶用100度的開水沖泡出茶湯200—300毫升，然後将陳皮、枸杞、太子參、山楂清洗一遍後放入茶水中即可。

11、水果茯茶

喝紅茶最專業的英國人也迷茯茶，英國最新的茯茶喝法，是在茯茶中加上水果。比如在泡好的茯茶湯中加哈密瓜，經冰箱冷凍後飲用，果香醇美，非常可口。這一款适合追求時尚的新潮人士。

12、冰鎮茯茶

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茯茶變冷後也風味十足。可将泡好的茯茶冷卻，置入冰箱冷藏，取出飲用時，口感清涼醇和。茯茶本就具有良好的解渴、防暑、提神作用，冰鎮後更為顯著。這一款尤其适合夏天飲用。

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