國内的消費者每天面臨着上百種飲料的選擇，同時市場上每年上新産品也多達100多種。而在背後主要的巨頭也就那幾家，包括有可口可樂、農夫山泉、娃哈哈、康師傅等。

說到康師傅這個品牌，大部分人第一反應肯定是方便面。這并不奇怪，今年上半年，其銷量市占率達42.9%，銷售額市占率更是高達46.6%。牢牢占據國内方便面市場第一的寶座，同時還為集團創造了115.44億元的收入。

即便方便面收入半年破百億，但康師傅最大的營收來源并非方便面業務。根據2019年發布的業績顯示：今年上半年，其飲品業務收入183.67億元，占集團總收入六成。即飲茶（包含奶茶）銷量市占率達44.8%，穩居市場首位；在碳酸飲料、果汁、運動飲料市場份額第二；瓶裝水市場則排在第三，康師傅在不知不覺中成為了飲料之王。

根據此前，權威機構發布的2019年發布的飲料品牌影響力排行榜顯示，康師傅擊敗了可口可樂、農夫山泉、王老吉、娃哈哈等大品牌，以87.52分拿下國内飲料市場的第一名，堪稱飲料行業内最大的一匹黑馬。

衆所周知，康師傅是以方便面起家的。成立之初，所推出的紅燒牛肉面風靡一時，甚至出現批發商在工廠門前排長隊，提着一袋袋現金來訂貨的場面。不過方便面業務的迅速發展似乎不足以讓它感到滿足，于是在90年代中期開始踏入飲料市場。

據了解，康師傅旗下擁有了即飲茶、包裝水、碳酸飲料、果汁、咖啡飲料、功能飲料和乳酸菌飲料等多個品類，每個品類下又有豐富的口味。這樣做就能讓消費者能在衆多選擇中找到喜歡的口味，從而提高市場份額。

茶飲料是康師傅的核心業務，品牌的冰紅茶、綠茶、茉莉清茶等經典産品可謂是家喻戶曉。數據顯示，其年銷售總量超過100億瓶，平均算下來每天賣出2700多萬瓶。去年還以35.3億升的銷量創造了即飲茶零售量世界紀錄，并獲得吉尼斯紀錄認證。

前幾年，康師傅拿下百事可樂24家罐裝廠，負責生産分銷百事的碳酸飲料和佳得樂品牌産品。除此之外還與星巴克達成合作協議，負責生産和銷售星巴克品牌的即飲飲料産品。近年來通過收購合作，形成衆多飲品品類。除了自有品牌外，集團下還手握百事可樂、七喜、美年達、星巴克即飲咖啡、味全乳酸菌等知名飲料品牌。

在品牌宣傳方面，康師傅則是通過與等熱門綜藝的合作，品牌深入到了年輕人群體。在場景化營銷上更是不遺餘力，例如康師傅酸梅湯則贊助了綜藝熱門的節目《極限挑戰5》，并開展了一系列美食打卡活動，将産品打造成解油解膩的配餐之選；從NBA到迪士尼，從創造營到電競遊戲，康師傅冰紅茶的跨界無處不在。

通過全産品布局、産品創新、多元化營銷等策略，再加上多年來的渠道優勢，康師傅成為飲料行業冠軍并非意外。有業内人士分析指出：飲料産品線口味多元化，口味的快速疊代，能夠為消費者持續創造新鮮感。近些年，消費者對飲料品類要求的提升由量變逐漸達到質變，高糖分的飲料開始逐漸被淘汰。純天然等概念的茶飲料受到消費者青睐。

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